Café Majada Kopi Luwak mljevena kava, 100 g
Rasprodano
Opis
Mljevena kava Cafe Majada Kopi Luwak je jedna između najpriznatijih kava na svijetu te je visoko ocijenjena. Zrna za kavu Kopi Luwak sastoje se od 100% kave Arabica te su uzgojena na Indonezijskom otoku Java.
Jedinstven okus i aroma kave je zajamčen jedinstvenim procesom fermentacije zrna kave u probavnom traktu posebne vrste mačke. Tako fermentirana zrna kave izgube svoju prvotnu gorkost te su spremna za proces prženja pri kojem lakše razviju profinjen okus i ugodnu aromu.
Primjerena je za pripremu „filter" kave ili za domaći način pripreme „turske“ kave.
Sadržaj: 100 g
Tvrtka Cafe Majada sa sjedištem pod vulkanom Pilon de Los Naranjos u gorama Apaneca – Ilamatepec je ustanovljeno 1966. godine kao posljedica udruživanja lokalnih uzgajivača kave. Od približno 120 nasada u regiji zrna kave kupuju vodeće svjetske marke kao što su Starbucks ili Illy, Viza tvrtke još uvijek temelji na 5. temeljnih načela društva – jedinstvo, demokracija, sloboda, pravednost i ekonomiji. Dio strategije tvrtke sloni na postupnom pridruživanju najboljih plantaža kave.
Osim toga brojne njihove plantaže se mogu pohvaliti certifikatom Rainforest Alliance priznate organizacije koja kontrolira uzgoj i proizvodnju tropskih proizvoda, uključujući kavu. Za pridobivanje ovog certifikata moraju farme odnosno plantaže ispuniti vrstu ekoloških i socijalnih standarda kao što je na primjer: ograničeno korištenje kemikalija i gnojiva, skladnost s odgovarajućim radnim uvjetima za zaposlene, odgovarajuća plača za radnike i zabrana rada djeci. Osim toga certifikat mogu dobiti samo uzgajivaču koji kakaovac goje na srednjoj i visokoj nadmorskoj visini.