Brand
Oznaka
Stanje artikala
Dostupnost
Boja
Okretaji
Zaslon
Sokovnike treba birati prema vrsti voća koje će se prerađivati. Savjetovat ćemo vas kada vam je prikladniji vijčani, a kada centrifugalni model sokovnika.
Zašto biste si trebali kupiti sokovnik?
- 1 čaša soka sadrži višestruko veću količinu vitamina neko jedan komad voća
- praktična i brza konzumacija, laka probavljivost i brza apsorpcija hranjivih tvari
- enzimi sadržani u sokovima voća i povrća pomažu probavu
- povoljan voćni sok
- priprema soka iz kontroliranih namirnica
Vrste sokovnika
Centrifugalni sokovnik
Rad sokovnika zasniva se na rotirajućim noževima koji sjeckaju i usitnjavaju namirnice. Voće odlazi na sito na kojem se pod djelovanjem sile izlučuju sokovi. Krute čestice izdvajaju se u posudu za pulpu.
| + prikladni za tvrde namirnice (korjenasto povrće) | - sok nije prikladan za daljnje čuvanje |
| + brza priprema sokova | - bučan rad |
| + lako čišćenje | - manja izdašnost sokova u usporedbi s centrifugalnim uređajima |
| - pjenast sok |
Vijčani (pužni) sokovnik (tlačni)
Pužni sokovnik drobi voće s pomoću rotirajućih valjaka. Sok se istiskuje kroz sito, a krute čestice se izdvajaju u posudu za pulpu. Pužni sokovnik može biti jedno-vijčani ili dvo-vijčani.
| + izrada soka u dva koraka | - sporo prešanje |
| + mali tlakovi osiguravaju očuvanje veće količine vitamina | - čišćenje je složenije |
| + vrlo mala količina otpadaka | - sastavljanje i rastavljanje može biti zahtjevno |
| + velika izdašnost sokova | - prikladniji za male količine gustog soka |
| + prikladan za agrume, bobičasto voće i aromatično bilje | - zahtjeva više prostora |
| + mogućnost čuvanja sokova preko 24 h | |
| + tihi rad |
Odabir sokovnika s obzirom na vrstu voća i povrća
| Vrsta voća/povrća | Preporučeni tip uređaja |
|---|---|
| Mrkva, jabuka, kruška, cikla. | svi tipovi |
| Jabuka, kruška, agrumi, korijenasto povrće. | Centrifugalni sokovnik |
| Tropsko voće, bobičasto voće, šumsko voće, plodovi s košticama. | Pužni jednoosovinski |
| Lisnato povrće i aromatično bilje. | Pužni dvoosovinski |
| Banane, avokado, mango, smokve, papaja. | smoothie mixer |
Snaga, brzine i broj okretaja sokovnika
- Snaga motora – za centrifugalni model preporučuje se snaga od oko 1 000 W, a za pužni 150 W
- Broj okretaja – veći broj okretaja znači i veću količinu soka
- Finoća sita – što je sito finije, to znači da je otpada manje, a sokova više, stoga su najpogodnija mikrosita
- Mogućnost regulacije brzine rada motora – regulacija prema vrsti voća i povrća koje se prerađuje
- Broj brzina (centrifugalni modeli) – oko dvije brzine, niski broj okretaja za mekane plodove, a visoki za tvrde
Nekoliko kuhinjskih robota u svojem priboru imaju i sokovnik. Za manje količine voćnih sokova iz agruma možete se koristiti cjedilom za agrume.
Dimenzije i čišćenje sokovnika
- Lako čišćenje – jednostavno rastavljanje i mogućnost pranja posude i dijelova u perilici suđa
- Dimenzije otvora za umetanje – mogućnost umetanja cijelih plodova, najmanje 7 cm
- Veličina posude za sok i za pulpu – što je veća zapremina, to je rad bolji, najmanje bi trebala biti 700 ml
Specijalne funkcije sokovnika
- Homogenizator – usitnjavanje namirnica i priprema pirea ili kaše za zamrzavanje
- Anti-Drip – sprječava podlijevanje i kapanje sokova
- Hod unatrag (pužni modeli) – lako vađenje komada
- Nastavak za pripremu knedli ili mljevenog mesa
- Sortiraj prema
- Preporučujemo
- Najniže cijene
- Najviša cijena
- Popularnost
- Najprodavanije
- ×OznakaOdlična cijena
Korištenjem tehnologije hladnog prešanja, sokovnik lagano cijedi sok iz voća i povrća čuvajući pri tom prirodan okus, originalne boje i hranjiva svojstva namirnica.
Predviđeni datum otpreme: 29.4.
Sokovnici
Na kojem principu rade pojedini modeli sokovnika? U kojem slučaju će se obična preša za voće pokazati boljim rješenjem?Ručni sokovnik
Ručni sokovnik, odnosno klasična mehanička preša (cjedilo), prikladan je za povremenu pripremu sokova. Koristi se za obradu plodova iz vrta. Prešanje je teško i sporo. No, rad je tih. Cjedila za voće daju veliku količinu kvalitetnog soka.
Jedno-vijčani sokovnik
Jedno-vijčani ili pužni sokovnici odlično su prihvaćeni kada je potrebno izvući što više soka iz namirnica. Prikladan je za svakodnevnu uporabu u kućanstvu. Sokovi pripremljeni ovakvim uređajima čuvaju svoje vitamine i hranjive tvari. Možete odabrati sokovnike Catler, sokovnikeSENCOR ili sokovnike Kuvings.
Dvo-vijčani sokovnik
Snažan sokovnik zahvaljujući dva pužna vijka. Sok je izdašan čak i kada u njemu pripremate sokove od lisnatog povrća ili aromatičnog bilja. Daje sok visoke čistoće. Učinkovit pužni sokovnik pripremit će svjež sok i pritom raditi tiho. Na izbor su vam marke
Sokovnik za agrume
Sokovnik za agrume može biti ručni ili električni. Cjedila za agrume prikladna su za male količine soka. Moguće ih je nabaviti sasvim povoljno, no nisu odviše praktična ako sokove pripremate svakodnevno i za cijelu obitelj.