Opis
Boja: Žuti topaz sa svijetlim nijansama poliranog zlata. Aroma: Voćna i kisela, vrlo svježa, raskošna, cvjetna, gotovo opojna. Okus: Začinjena, s prvim okusom slatkiša od dunje i daškom zelene jabuke. Slijede pirjana i cvjetna nota, blago egzotične note ananasa i na kraju nota vanilije s blagom kiselošću. Najbolje za: Čaj, koktele, smoothieje, pića, slatke napitke, deserte, sladoled. Razrijediti 1:8. Émile Giffard bio je kemičar koji je živio u Angersu (Val de Loire). Kao inventivan i znatiželjan poznavatelj svih vrsta pića, zainteresirao se za zdrava i osvježavajuća svojstva mente, što ga je navelo da izumi čisti, bistri i profinjeni liker od bijele mente, koji je odmah isprobao, nudeći ga gostima Grand Hotela kao olakšanje od vrućine. Émile je odmah postigao uspjeh, pretvorivši ljekarnu u destileriju i nazvavši svoj liker Menthe-Pastille, u čast sitnih bombona od paprene metvice koji su u to vrijeme bili vrlo popularni. Pet generacija kasnije, obiteljski posao još uvijek nosi ime GIFFARD i ponosno održava visoke standarde kvalitete koje je usadio njegov izvorni tvorac.