Opis
Cvijet trnke (Prunus spinosa) potječe od obične trnke, trnovitog listopadnog grma iz porodice ružovki (Rosaceae), koji je rasprostranjen gotovo po cijeloj Europi, zapadnoj Aziji i sjevernoj Africi. Prirodno raste na međama, padinama, rubovima šuma i u grmlju. Osušeni cvjetovi predstavljaju tradicionalnu biljnu sirovinu prikladnu za pripremu biljnih napitaka.
Botanička obilježja
Obična trnka naraste približno 2 do 5 metara visine. Ima gusto razgranate trnovite izbojke, sitne ovalne listove i bijele peteročlane cvjetove koji cvatu vrlo rano u proljeće, još prije listanja. Cvjetovi se beru u vrijeme punog cvata, a zatim se pažljivo suše.
Zanimljivosti
Trnka pripada među prve drvenaste vrste koje cvatu nakon zime i predstavlja važan izvor peluda i nektara za pčele i druge kukce oprašivače. U jesen dozrijevaju tamnoplavi plodovi poznati kao trnjine, koji se tradicionalno upotrebljavaju za proizvodnju džemova, sirupa, vina i voćnih likera. Najbolji okus dobivaju nakon prvih mrazeva.
Prirodno prisutne tvari
Cvjetovi trnke sadrže niz prirodnih biljnih sastojaka, među kojima su osobito:
- flavonoidi,
- fenolne kiseline,
- tanini,
- sluzave tvari,
- druge prirodne biljne sastojke.
Ti su sastojci prirodni dio cvjetova i pridonose njihovom nježnom cvjetnom mirisu i blago slatkastom okusu.
Učinci
Obična trnka podupire normalnu funkciju mokraćnih putova, pridonosi prirodnom izlučivanju vode iz organizma i podupire normalnu probavu.
Miris, okus i primjena
Osušeni cvjetovi trnke imaju nježan cvjetni miris i blago slatkast okus. Prikladni su za pripremu biljnih napitaka i često su dio čajnih mješavina. Zbog svojeg nježnog okusa mogu se dobro kombinirati s cvijetom crne bazge, lipe ili kamilice.
Sastav
100 % cvijet obične trnke (Prunus spinosa).
Pakiranje
Težina: 50 g.
Upozorenje
Proizvod je namijenjen kao jednovrsna biljna sirovina. Čuvati na suhom, u dobro zatvorenom pakiranju i izvan dohvata djece.
Proizvođač: Bylinářství – Kořenářství s.r.o., Sádek 98, 572 01 Polička, Češka Republika, e-mail: [email protected], tel.: +420 461 721 800, www.jukl.cz