Browin Kvasac Bayanus i hranjiva podloga za bijela i rose vina

• kompletan set za fermentaciju različitih vrsta vina
• idealno za vina, uključujući jabuke, kruške, svijetlo grožđe, šipak, maline
• osigurava potpuno prigušivanje
• učinkovit početni set za 10–25 L sladice
• vina kvasac Saccharomyces Bayanus

Kvasac + hranjiva tvar za bijela i rosé vina Enovini® baya vita je savršeno usklađen kvasac i hranjiva tvar Saccharomyces Bayanus, zahvaljujući kojima ćete pripremiti vlastito domaće vino. Proizvod omogućuje potpunu fermentaciju pripremljenog pića. Idealan je za vina od jabuka, krušaka, svijetlog grožđa, šipka i malina, između ostalog. Najbolji sojevi kvasca osiguravaju potpunu fermentaciju; komplet će vam omogućiti pripremu do 25 l vina. Imajte na umu da medij ne dodajete izravno u inokulum kvasca, koristite ga prema receptu.

Upotreba:

Kvasac ne zahtijeva predkultivaciju. Pomiješajte ga sa 100 ml prokuhane vode ohlađene na 30°C, a zatim ostavite 20 minuta. Nakon tog vremena, otopinu ulijte u posudu za fermentaciju/deku s moštom od vina. Dozirajte odgovarajuću količinu hranjive otopine (1 g hranjive otopine/1,5–2,5 L mošta) u tri jednaka dijela: I – prije inokulacije kvascem, II – nakon 2–3 dana fermentacije, III – nakon cca. 10 dana, kada °Blg mošta padne na 8–12. Otopite dio medija u 100 ml mošta, zatim ga ulijte u posudu/demižu i promiješajte.

Nemojte dodavati medij izravno u inokulum kvasca!

Sastojci: nutrijent 58,8% (diamonijev hidrogenfosfat, komponente neaktivnih stanica kvasca, vitamin B1 (tiamin hidroklorid)), kvasac 41,2% (vinski kvasacS. bayanus, emulgator: sorbitan monostearat).

Dimenzije paketa:

• duljina 8 cm
• širina cca. 0,5 cm
• visina 20 cm