Browin Sušeni kvasac za talijansku pizzu Browin 100g

Pouzdan suhi pekarski kvasac za pečenje talijanske pizze. Obavezno isprobajte naš proizvod. Veliko pakiranje od 100 g dovoljno je za pripremu do 25 pizza.

✅ Za pizzu, focacciu, peciva ili kruh – s ovim kvascem možete pripremiti ne samo pizzu bolju nego iz pizzerije, već i druge pekarske proizvode.

✅ Ne uzrokuje puno dizanja tijesta – zahvaljujući ovom kvascu možete pripremiti pravu talijansku pizzu s tankom podlogom.

✅ Povećana rastezljivost tijesta – naš kvasac osigurava odgovarajuću rastezljivost tijesta, što se preporučuje pri izradi pizze.

✅ Jednostavno za korištenje – suhi kvasac za talijansku pizzu skraćuje vrijeme potrebno za pripremu tijesta.

✅ Nije potrebno dizanje tijesta – suhi kvasac za pizzu može se dodati izravno u brašno. Ako više volite tradicionalnu metodu, s dizanjem tijesta, i ova metoda je dobra.

✅ Dulji rok trajanja – za razliku od svježeg kvasca, suhi kvasac može se čuvati puno dulje.

Volite li pizzu? Ako je žudite, više ne morate ići u pizzeriju. Ukusnu talijansku pizzu s tankom podlogom možete lako napraviti kod kuće. Uštedjet ćete novac i odlično se provesti praveći vlastitu „pitu“. To je odličan način za provesti vrijeme s obitelji ili prijateljima. Sve što trebate učiniti je umijesiti tijesto koristeći naš kvasac, brašno, vodu, sol i maslinovo ulje, dodati svoje omiljene sastojke i vaša pizza je gotova.

Koristeći naš kvasac, moći ćete pripremiti savršeno tijesto za pizzu, koje će biti dovoljno elastično i neće zahtijevati dugo miješenje.

Za razliku od običnog suhog pekarskog kvasca, Browin kvasac za pizzu omogućuje vam postizanje strukture talijanskog tijesta za pizzu, pa će nakon pečenja podloga biti dovoljno tanka i neće se previše dizati.

Suhi pekarski kvasac savršen je i za pečenje drugih talijanskih specijaliteta, poput foccacie, kao i štapića od kruha i drugih grickalica.

Suhi pekarski kvasac, kada se pravilno čuva na suhom mjestu, dugo zadržava svoju aktivnost. Veliko pakiranje uvijek će vam biti pri ruci kada poželite pizzu. Možete lako pripremiti talijansku gozbu na koju možete pozvati grupu svojih najbližih i dalekih prijatelja.

Koji je vaš recept za pizzu? U nastavku ćete pronaći naš prijedlog za brzi recept za tijesto za pizzu. Ostatak ovisi o vašim preferencijama.

Sastojci za tijesto za pizzu:

➖ 250 g pšeničnog brašna (po mogućnosti tip 00)

➖ 2 ravne čajne žličice soli (cca. 6 g)

➖ 1 čajna žličica suhog kvasca za pizzu Brown (cca. 4 g)

➖ 2 čajne žličice maslinovog ulja

➖ 200 ml mlake vode

Recept:

U zdjelu ulijte brašno, sol i kvasac. Sve lagano promiješajte. Polako dodajte mlaku vodu. Nakon što je tijesto glatko, stavite ga na pobrašnjenu površinu/dasku za pečenje i mijesite ga 10 minuta dok ne postane glatko i elastično (tijesto se više ne lijepi za površinu/dasku za pečenje).

Tijesto prebacite u zdjelu, pokrijte čistom pamučnom krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu 30–45 minuta (tijesto će se udvostručiti u volumenu i stvorit će se mreža glutena).

Nakon što se digne, tijesto ponovno stavite na pobrašnjenu površinu/dasku za pečenje, dodajte maslinovo ulje i kratko mijesite.

Zatim razvaljajte i oblikujte u tanki sloj.

Pecite s omiljenim dodacima oko 10–15 minuta na 250°C (ovisno o pećnici), pazeći na rubove pizze kako biste vidjeli jesu li lijepo porumenjeli.

Sastojci: sušeni kvasac Saccharomyces cerevisiae, emulgator: sorbitan monostearat.

Neto težina: 100 g