JE Dimljeni hrastov čips klase 02 15 kg
Opis
Kvaliteta proizvoda: ⭐⭐⭐⭐⭐
▶️ Drvna sječka iz naše ponude ne sadrži spore plijesni i gljivica , kao ni druge mikroorganizme koji se nalaze u obrađenoj drvnoj masi. Ulažemo sve napore kako bismo osigurali da naša drvna sječka zadovoljava najviše standarde, zbog čega se podvrgava sušenju na temperaturi od približno 600 ºC . Zahvaljujući tome, meso pripremljeno dimljenom drvnom sječkom ima jedinstven okus i aromu . Jamčimo najvišu kvalitetu naših proizvoda. ✔️ Hrast – prehrambeni dimljen uz njihovu pomoć je zasićen
s intrigantnim naknadnim okusom s primjetnom notom gorčine i karamele . Boje proizvode u smeđe . ✔️ Svojstva čipsa za pušenje: suh – sadržaj vlage je samo 10% (+/- 2%), bez gljivica, plijesni i mikroorganizama,
čist, temeljito otprašen, pažljivo sortiran.
- ✔️
- Dostupna drvna sječka za dimljenje ima pozitivne recenzije od:
- Institut za mesnu i masnu industriju,
- Nacionalni institut za higijenu,
Nacionalni sanitarni institut. ✔️
- Drvna sječka za dimljenje savršena je za dimljenje u svim vrstama pušnica. Svestranost drvne sječke iz naše ponude čini je prikladnom za sve vrste pušnica i generatora dima (samo odaberite odgovarajuću frakciju).
- ✔️
- Korištenje drvne sječke za dimljenje:
Drvna sječka se koristi kao zamjena za drvo za dimljenje. U tradicionalnim pušnicama na drva, prvo morate dobiti veliku količinu žeravice iz drva. Sječka se posipa po žeravici u malim obrocima dok se ne postigne željeni učinak. Za stvaranje više dima, sječka se može navlažiti.