FOREST-LEGEND Sječka od jabukovog drva - 7 l
Opis
Drvena sječka / sječka za dimljenje koristi se kao zamjena za drvo u procesu dimljenja. Sirovina za njihovu proizvodnju je drvo koje se dobiva iz ekološki čistih šumskih područja kojima upravljaju Državne šume. Ne sadrži impregnacijska i konzervansna sredstva, ne sadrži praškaste frakcije i ima optimalan sadržaj vode.
Sječka se suši na visokim temperaturama, osiguravajući da ostane bez gljivica, plijesni i mikroorganizama. Naši komadići su čisti, pažljivo sortirani i imaju pozitivna mišljenja Instituta za mesnu i masnu industriju, Nacionalnog instituta za higijenu i Nacionalnog sanitarnog instituta.
Kuhači koje nudimo su univerzalni, idealni za svaku vrstu pušnice i jamče jedinstven okus i aromu dimljenog mesa, ribe i sireva.
Kako drvna sječka utječe na dimljene proizvode?
- Bukva– dobiva se zlatnožuta boja
- Joha– boja od tamnožute do smeđe (ovisno o vremenu dimljenja)
- Hrast– smeđa boja
- Trešnja– tamnosmeđa boja
- Jabuka– tamnosmeđa boja
- Kruška– dobiva se crvena boja dobivena vina
- Šljiva- daje zlatnosmeđu boju s sjajem
- Joha / Jabuka- mješavina (50/50) dvije vrste drvne sječke
- Javor- zlatnožuta boja i slatki okus
Kupci koji tek započinju svoju avanturu s dimljenjem često nas pitaju koju drvnu sječku koristiti za koju vrstu proizvoda?
Preferencije u pogledu okusa, mirisa i boje jela individualna su stvar, stoga – suprotno uvriježenim mišljenjima koja se mogu pronaći na internetu – savjetujemo vam da sami isprobate različite kombinacije i odaberete najbolje rješenje za sebe.
Igrajte se okusom, mirisom i bojom, ne bojte se eksperimentirati!
Potrošili smo puno vremena i novca na pripremu pakiranja kako bi naši kupci mogli uživati u najprofesionalnijem i najjedinstvenijem proizvodu na tržištu.
Naši čips pakiran je u čvrsto, čvrsto i jako pakiranje sa zatvaračem koje omogućuje ponovljeno otvaranje i zatvaranje, čime se eliminira gubitak prolivene tekućine. čips i pruža višemjesečno jamstvo kvalitete proizvoda.
Čvrsto zatvoreno pakiranje omogućuje vam skladištenje suhog čipsa čak i u nepovoljnim vremenskim uvjetima, na primjer kada je vaša pušnica na otvorenom.
Čips za dimljenje u drugim kapacitetima i u drugim vrstama pakiranja pronaći ćete i u našim drugim aukcijama.