FINA SJEČKA KLASE 02 za uređaje npr. Borniak

Drvena sječka / sječka za pušenjekoristi se kao zamjena za drvo u procesu dimljenja. Sirovina za njihovu proizvodnju je drvo koje se dobiva iz ekološki čistih šumskih područja kojima upravljaju Državne šume. Ne sadrži impregnacijska i konzervansna sredstva, ne sadrži praškaste frakcije i ima optimalan sadržaj vode.

Sječka se suši na visokim temperaturama, osiguravajući da ostane bez gljivica, plijesni i mikroorganizama. Naši komadići su čisti, pažljivo sortirani i imaju pozitivna mišljenja Instituta za mesnu i masnu industriju, Nacionalnog instituta za higijenu i Nacionalnog sanitarnog instituta.

Kuhači koje nudimo su univerzalni, idealni za svaku vrstu pušnice i jamče jedinstven okus i aromu dimljenog mesa, ribe i sireva.

Kako drvna sječka utječe na dimljene proizvode?

• Bukva– dobiva se zlatnožuta boja
• Joha– boja od tamnožute do smeđe (ovisno o vremenu dimljenja)
• Hrast– smeđa boja
• Trešnja– tamnosmeđa boja
• Jabuka– tamnosmeđa boja
• Kruška– dobiva se crvena boja dobivena vina
• Šljiva- daje zlatnosmeđu boju s sjajem
• Joha / Jabuka- mješavina (50/50) dvije vrste drvne sječke
• Javor- zlatnožuta boja i slatki okus

Kupci koji tek započinju svoju avanturu s dimljenjem često nas pitaju koju drvnu sječku koristiti za koju vrstu proizvoda?

Preferencije u pogledu okusa, mirisa i boje jela individualna su stvar, stoga – suprotno uvriježenim mišljenjima koja se mogu pronaći na internetu – savjetujemo vam da sami isprobate različite kombinacije i odaberete najbolje rješenje za sebe.

Igrajte se okusom, mirisom i bojom, ne bojte se eksperimentirati!

PRAKTIČNO PAKIRANJE

Naša drvna sječka pakirana je u čvrste, čvrste, jake PVC spremnike koji se mogu više puta otvarati i zatvarati,što eliminira gubitak prolivene drvne sječke i pruža dugoročno jamstvo kvalitete proizvoda.

Čvrsto zatvoreno pakiranje omogućuje vam skladištenje suhe drvne sječke čak i u nepovoljnim vremenskim uvjetima, na primjer kada se vaša pušnica nalazi na otvorenom.

Nakon upotrebe, kutija za drvnu sječku i dalje može poslužiti kao praktično pakiranje za transport ili skladištenje raznih proizvoda. To je koristan predmet u svakom kućanstvu, vrtu ili vrtu.

Drvenu sječku za dimljenje možete pronaći i u drugim količinama i vrstama pakiranja na našim drugim aukcijama.