Mješavina za pušenje 50/50 JOHA-JABUKA - 7 L
Opis
Drvena sječkakoristi se kao zamjena za drvo u procesu dimljenja. Sirovina za njihovu proizvodnju je drvo koje se dobiva iz ekološki čistih šumskih područja kojima upravljaju Državne šume.
Ne sadrže impregnacijska i konzervansna sredstva, ne sadrže praškaste frakcije i imaju optimalan sadržaj vode.
Sječka se suši na visokim temperaturama, zahvaljujući čemu ostaje bez gljivica, plijesni i mikroorganizama.
Naša sječka je čista, pažljivo sortirana i ima pozitivna mišljenja Instituta za mesnu i masnu industriju, Nacionalnog instituta za higijenu i Nacionalnog sanitarnog instituta.
Sječka koju nudimo je univerzalna, savršena za bilo koju vrstu pušnice i jamči jedinstven okus i aromu dimljenog mesa, ribe i sireva.
Kako drvna sječka utječe na proizvode za dimljenje?
- Bukva– dobivamo zlatnožutu boju boja
- Joha– boja od tamnožute do smeđe (ovisno o vremenu dimljenja)
- Hrast– daje smeđu boju
- Trešnja– daje tamnosmeđu boju
- Jabuka– daje tamnosmeđu boju
- Kruška– dobivamo boju crnog vina
- Šljiva– daje zlatnosmeđu boju s odsjajem
- Joha / Jabuka– mješavina (50/50) dvije vrste drvne sječke
- Javor– zlatnožuta boja i sladak okus
Kupci koji tek započinju svoju avanturu dimljenja često nas pitaju koju drvnu sječku koristiti za koju vrstu proizvoda?
Preferencije u pogledu okusa, mirisa i boje jela su individualne, stoga – suprotno uvriježenim mišljenjima na internetu – savjetujemo vam da sami isprobate razne kombinacije i odaberite najbolje rješenje za sebe.
Igrajte se okusom, mirisom i bojom, ne bojte se eksperimentirati!
Posvetili smo puno vremena i novca pripremi pakiranja kako bi naši kupci mogli uživati u najprofesionalnijem, jedinstvenom proizvodu te vrste na tržištu.
Naši čips pakiran je u čvrsto, čvrsto, snažno pakiranje s patentnim zatvaračem koje omogućuje višekratno otvaranje i zatvaranje,što eliminira gubitak prolivenih čipsa i pruža višemjesečno jamstvo kvalitete proizvoda.
Čvrsto zatvoreno pakiranje omogućuje skladištenje suhog čipsa čak i u nepovoljnim uvjetima, atmosferskim uvjetima, na primjer, ako se vaša pušnica nalazi na otvorenom.
U našim drugim aukcijama pronaći ćete i čips za dimljenje u drugim kapacitetima i vrstama pakiranja.