EH Novi Cerax 1000/6000 Set + Nika Vodič za Oštrenje

Set Suehiro 1000/6000 CR-4800 s Nika vodilicomdizajniran je za cjeloviti ciklus oštrenja kuhinjskih noževa, uključujući vraćanje oštrine i preciznu završnu obradu rezne oštrice. Dvostrani dizajn kombinira dvije radne granulacije, omogućujući cjeloviti proces oštrenja pomoću jednog kamena.

Model CR-4800izrađen je od visokokvalitetnog keramičkog abraziva s dodatkom bijelog aluminijevog oksida, koji osigurava stabilna i predvidljiva abrazivna svojstva. Tijekom rada, radna površina stvara suspenziju koja pomaže uklanjanju materijala i poboljšava kontrolu oštrice. Različita debljina oba radna sloja odabrana je za najravnomjernije trošenje tijekom upotrebe.

Strana s granulacijom #1000namijenjena je svakodnevnom oštrenju, korekciji ruba i uklanjanju manjih oštećenja. Strana #6000 zaglađuje kosinu rezanja, smanjuje mikroneravnine i prethodno polira rub nakon oštrenja. Ovaj sustav gradacije posebno je učinkovit za redovitu upotrebu s kuhinjskim noževima od nehrđajućeg i ugljičnog čelika.

Set uključuje Nagura kamen za indukciju ovjesa i stalak koji stabilizira kamen i povećava sigurnost rada.

Vodilica Nika postavljena na hrptu noža stabilizira kut oštrice u odnosu na kamen, dok keramički kontaktni element smanjuje trenje i habanje radne površine.

Set je namijenjen korisnicima koji žele univerzalno rješenje za oštrenje i precizniju završnu obradu kuhinjskih noževa, posebno onima koji traže cjelovit sustav za redovito održavanje oštrica.