Opis
Morihei Hishiboshi Hi #500 i #1000 Setje dvostupanjski set sintetičkih vodenih kamenova dizajniranih za obnavljanje oštrice i svakodnevno oštrenje kuhinjskih noževa. Granulacija #500 odgovorna je za prvu fazu rada: formiranje nove oštrice, uklanjanje tuposti i popravak manjih oštećenja. Kamen #1000 koristi se za vraćanje radne oštrine, poboljšanje geometrije oštrice i pripremu oštrice za daljnju završnu obradu.
Serija Morihei Hishiboshi Hi razvijena je kako bi replicirala karakteristike prirodnog japanskog JNAT kamenja. Sastav uključuje prirodni abraziv, što se prevodi u jasnu povratnu informaciju tijekom upotrebe, glatko vođenje oštrice i predvidljivu brzinu abrazije. Kamenje stvara aktivnu abrazivnu suspenziju koja podržava proces oštrenja i poboljšava kvalitetu kontakta između oštrice i radne površine.
Granulacija #500djeluje učinkovito i osigurava učinkovito uklanjanje materijala bez pretjerane agresivnosti, što ga čini vrlo prikladnim za noževe koji zahtijevaju osvježavanje ili korekciju oštrice. Kamen #1000 nudi uravnoteženije performanse, omogućujući glatku i stabilnu oštricu za svakodnevnu upotrebu. Oba kamena posebno dobro funkcioniraju s visokougljičnim čelicima, ali su prikladna i za moderne nehrđajuće čelike.
Modeli serije Hi rade po formuli Splash & Go, tako da su spremni za upotrebu nakon vlaženja vodom. Povećana radna debljina od 25 mm znači dulji vijek trajanja i stabilne parametre tijekom intenzivne upotrebe. Ovaj set namijenjen je korisnicima koji očekuju kontrolirano oštrenje, dobru povratnu informaciju i performanse slične prirodnim kamenima.