HI 撓 oštrač/brusni kamen od vodenog kamena 1000/4000
Opis
Shiori 1000/4000 set, vodeni kamen za oštrenje noževa. Posebno se preporučuje za predbrušenje, ponovno brušenje, fino brušenje i poliranje visokokvalitetnih kuhinjskih noževa pomoću japanskog V-reza. Ovaj profesionalni brusni kamen idealan je za čelične noževe, bilo da se radi o kuhinjskim ili lovačkim noževima. Posebne homogene čestice korunda omogućuju precizno i ravnomjerno oštrenje oštrice te postizanje ujednačene završne obrade.
Ovaj visokokvalitetni brusni materijal nudi stranu granulacije 1000 za kontrolirano glavno brušenje i stranu granulacije 4000 za prvo fino brušenje oštrica. Ovaj „svestrani“ kamen nudi mogućnost izvođenja glavnog i finog brušenja samo jednim kamenom. Jedan kamendovoljan je za većinu zadataka brušenja. Primarno brušenje temelj je oštrine vaše oštrice i posebno se preporučuje za damaščanske oštrice, jer tvrđi čelik omogućuje da oštrica traje još dulje.
Redovito brušenje visokokvalitetnih noževa posebno je važno za postizanje optimalnih rezultata rezanja bez vlakana. Niska apsorpcija vode i ekstremna tvrdoća kamena omogućuju brzo brušenje svih oštrica. Ovaj dvostrani kamen za mokro brušenjesavršen je za noževe od damaščanskog čelika, ali naravno postiže i vrhunske rezultate s drugim čeličnim oštricama.
Vaš kompletni set za oštrenje noževa dolazi s dvostranim (#1000 / #4000) brusnim kamenjem vrhunske kvalitete, bambusovom bazom za držanje kamena, vodilicom za kut oštrenja noža, jednom crnom gumenom protukliznom bazom i uputama za uporabu.