Sakura #2000 Set + Nika vodič za oštrenje
Opis
Miyagoshi Sakura 2000 set s Nika vodilicomdizajniran je za preciznu završnu obradu reznih rubova i poboljšanje konačne oštrine noževa i čeličnih alata. Kamen djeluje na granici između srednje i završne granulacije, kombinirajući učinkovito zaglađivanje s očuvanom radnom učinkovitošću.
Miyagoshi Sakura 2000dolazi iz tvornice Miyagoshi Seito u Kyotu, koja je specijalizirana za proizvodnju abrazivnih kamena za ručno oštrenje. Proizvodi se procesom vitrifikacije i peče se približno 36 sati na temperaturi blizu 1300°C. Rezultirajuća struktura karakterizira se visokom tvrdoćom, dimenzijskom stabilnošću i vrlo niskom stopom trošenja tijekom upotrebe.
Granit #2000 i veličina zrna od približno 6,7 mikrona omogućuju glatku, ujednačenu reznu oštricu i uklanjanje mikroneravnina nastalih tijekom prethodnih faza oštrenja. Kamen je savršen kao završni korak u svakodnevnoj njezi noža ili kao priprema za daljnje poliranje na granulaciji #3000 i višoj. Učinkovito radi s ugljičnim i nehrđajućim čelicima koji se koriste u kuhinjskim noževima.
Vodilica Nikapostavljena na hrbat noža stabilizira kut oštrice u odnosu na površinu kamena, omogućujući konstantan kut oštrenja tijekom upotrebe. Kontaktni element s keramičkim premazom smanjuje trenje i štiti i oštricu i kamen od prekomjernog trošenja.
Set je namijenjen korisnicima koji očekuju čistu završnu obradu ruba i visoku kontrolu tijekom završne faze oštrenja, posebno onima koji rade s kuhinjskim noževima od ugljičnog i nehrđajućeg čelika.