Buraczki zasmażane domowe 660g - Schronisko Bukowina
Opis
Pržena cikla
Isti proizvod koji poslužujemo u restoranu, za grijanje kod kuće. Ako ste bili u našem restoranu, znate što je ovaj pekmez. Ovo je cikla koju smatrate najboljom na svijetu. Ovo nije ona nekvalitetna ribana cikla u vodi i octu koju možete kupiti u trgovinama. Naša pržena cikla je prilog, ali mnogi gosti je naručuju kao glavno jelo. Vrlo aromatična, čvrste konzistencije, spremna za jelo. Začinjena, slatko-kisela, pržena na maslacu i masti s malo brašna. Ovaj proizvod ne sadrži nikakve konzervanse ni emulgatore. Zbog toga cikla izgleda malo manje estetski ugodno u staklenci – ali ne brinite! Nakon zagrijavanja, poprimaju predivan okus i aromu koju nećete pronaći ni u jednom drugom proizvodu.
Pržena cikla po provjerenom receptu
Najbolja pržena cikla je ona koju ste jeli za nedjeljni ručak kod mame. Sjećate li se još uvijek njihovog okusa? Jamčimo da je naša pržena cikla jednako dobrog okusa! Sam proces proizvodnje dokazuje da je to jedinstven proizvod za kojim vrijedi posegnuti. U staklenke se stavlja samo najkvalitetnije povrće. Kuhanu i oguljenu ciklu naribamo na krupnom ribežu i zagrijavamo je u zapeku od maslaca i brašna. Našoj prženoj cikli dodajemo luk, češnjak i začine. Okus pojačavamo vrhnjem. Prekrasne su! Neki okusi podsjećaju nas na blažene dane djetinjstva. Želite li ih ponovno kušati?
Pržena cikla – Otkrijte moć prirodnog okusa
Već znate da je cikla sama po sebi zdrava. Vjerojatno se pitate o prženoj cikli koja završi u staklenci. Pa, naša pržena cikla ne gubi ništa od svoje vrijednosti. I dalje su zdrave i ukusne. Nježan okus, izvrsna konzistencija i prekrasna boja pržene cikle posljedica su njihovog prirodnog sastava. Nećete naći nikakve konzervanse, bojila ili druge umjetne tvari.
Pržena cikla – Zašto je vrijedi jesti?
Pržena cikla sadrži mnoge hranjive tvari koje doprinose pravilnom funkcioniranju našeg tijela. Izvor je vitamina C, A, E i K, tiamina, riboflavina, niacina i folne kiseline. Također sadrži niz minerala poput željeza, kalcija, magnezija, fosfora, kalija, natrija i cinka. Cikla ima vrijedna ljekovita svojstva – povećava proizvodnju krvi, jača krvožilni sustav, sprječava anemiju i pomaže u liječenju leukemije. Pigmenti u cikli snažni su antioksidansi odgovorni za potporu krvožilnom sustavu. Sadržaj folne kiseline doprinosi pravilnom razvoju fetusa i uklanja homocistein, koji uzrokuje mnoge srčane bolesti. Uključivanje cikle u svakodnevnu prehranu pomaže u snižavanju kolesterola i sprječava kalcifikaciju krvnih žila. Osobe s hipertenzijom trebale bi je jesti jer regulira krvni tlak. Ali to nije sve! Cikla također ima antikancerogena svojstva zahvaljujući betaninu koji sadrži. Vrijedi je jesti svakodnevno, jer jača naš imunitet i sprječava virusne infekcije. Zanimljivo je da cikla ublažava učinke konzumacije alkohola i značajno ublažava simptome menopauze.
Što poslužiti uz prženu ciklu?
Tko ne voli prženu ciklu? To je ukusan dodatak večeri koji je teško ignorirati. Njihova jedinstvena aroma i okus natjerat će vas da nestrpljivo tražite još. Topla pržena cikla, krumpir i mljevene mesne okruglice nešto su što vraća uspomene iz djetinjstva. Tko ne zna ovu kombinaciju? To je jelo koje se smatra klasikom u poljskoj kuhinji. Topla cikla također se izvrsno slaže sa svinjskim kotletima ili pilećim roladama. Također se skladno slaže s gulašem i heljdinim krupicama ili jetricom. Ali istina je da će ukusno kušati bilo koju vrstu mesa. Ukratko, to je kulinarski dodatak koji se dobro slaže s mnogim jelima.
Zašto su druge pržene cikle gorke?
Na okus cikle utječu uvjeti uzgoja. Povrće postaje gorko ako tlo nema dovoljno vlage ili ako se ubere prekasno. To cikli daje puno intenzivniji okus i neugodnu gorčinu.
Zato za pripremu naših proizvoda koristimo samo najkvalitetnije povrće od pouzdanih dobavljača.
Kako pripremiti ukusnu domaću zapečenu ciklu?
Postoji mnogo recepata za zapečenu ciklu. Ponudit ćemo vam naš provjereni recept koji možete lako koristiti prilikom pripreme tradicionalne poljske obiteljske večere. Što će vam trebati? Cikla, maslac, kiselo vrhnje, šećer, brašno, ocat, sok od limuna, papar i sol su osnovni sastojci. Sada ćemo vam reći što učiniti sljedeće! Operite i skuhajte ciklu, a zatim je naribajte. Zagrijte maslac u tavi, dodajte brašno, prstohvat soli i pržite oko 2 minute, neprestano miješajući kako zapeka ne bi zagorjela. Dodajte omekšanu, naribanu ciklu u zapeku i dobro promiješajte. Dodajte sok od limuna, šećer, sol, papar, malo octa i 2 žlice vrhnja. Ponovno promiješajte i gotovi ste!