Instant suhi kvasac 150g - Schronisko Bukowina

Instant suhi kvasac – 150 g

Schronisko Bukowina | Profesionalni pekarski kvasac

Schronisko Bukowina profesionalni instant suhi kvasac je visokokvalitetni pekarski kvasac namijenjen za pečenje kruha, peciva, pizze i svih vrsta kvasnog tijesta. Zahvaljujući svom instant obliku, može se dodati izravno u brašno – bez prethodne pripreme kvasca.

Kvasac je pakiran u praktičnoj plastičnoj posudi od 150 g, što znatno olakšava skladištenje i doziranje. Za razliku od popularnih doypackova, posuda se ne prevrće niti prolijeva te vam omogućuje da praktično izvadite točno potrebnu količinu kvasca. Nakon upotrebe, jednostavno čvrsto zatvorite poklopac kako biste sačuvali svježinu proizvoda.

Ovo je praktično rješenje i za kućne pekare i za profesionalne kuhinje.

Što izdvaja kvasac Schronisko Bukowina?

• Instant kvasac – nije potrebno dizanje tijesta
• Brzo i stabilno dizanje tijesta
• Idealan za kruh, pizzu, peciva i kolače od kvasca
• Praktično pakiranje u staklenku – čisto, stabilno i bez prolijevanja
• Pogodno za kućno i profesionalno pečenje

Kako koristiti instant kvasac

Instant kvasac je vrlo jednostavan za korištenje:

1. Dodajte kvasac izravno u brašno.
2. Pomiješajte s preostalim suhim sastojcima.
3. Dodajte vodu ili mlijeko i umijesite tijesto.
4. Ostavite da se diže.

Omjer: cca. 7 g kvasca na 500 g brašna (tj. cca. 1–1,5 čajnih žličica).

Kvasac je najbolje čuvati na suhom i hladnom mjestu, dobro zatvoren u staklenci.

Recept za jednostavan domaći kruh

Sastojci

• 500 g pšeničnog brašna (tip 650 ili 750)
• 7 g instant kvasca Schronisko Bukowina
• 320 ml tople vode
• 10 g soli
• 1 čajna žličica šećera (po želji)
• 1 žlica maslinovog ulja

Priprema

1. Pomiješajte brašno, kvasac, sol i šećer u zdjeli.
2. Dodajte toplu vodu i maslinovo ulje.
3. Mijesite tijesto oko 8–10 minuta dok ne postane elastično.
4. Pokrijte zdjelu i ostavite da se diže. 60–90 minuta, dok se ne udvostruči.
5. Oblikujte u štrucu i stavite u kalup za pečenje ili na lim za pečenje.
6. Ponovno ostavite da se diže 30 minuta.
7. Pecite na 220 °C otprilike 30–35 minuta.

Gotov kruh trebao bi imati zlatnu koricu i elastičnu mrvicu.

Schronisko Bukowina instant suhi kvasac praktično je i pouzdano rješenje za sve koji vole peći – od svakodnevnog kruha do zahtjevnijih pekarskih proizvoda. Zahvaljujući praktičnoj staklenci, uvijek ga imate pri ruci i koristite točno količinu koja vam je potrebna. ?