Namaz od limuna Sicilija Le Tre Castagne dell'Etna 200g

Limunska krema za mazanje Sicilija LeTreCastagne Dell'Etna 200g 

Krema od limuna 200g Le Tre Castagne dell'Etna 

Ukusna slatka sicilijanska krema od limuna. Savršena za mazanje palačinki, vafla, sendviča ili kao dodatak kolačima i desertima.

Sastojci:

Šećer, biljna ulja i masti (suncokretovo, palmino jezgro, palmino ulje); Obrano MLIJEKO u prahu, sirutka u prahu, lecitini, aroma (esencija sicilijanskog limuna 2%), nehidrogenirana biljna ulja, vanilin.

Rok valjanosti: 12.05.2027.

Nutritivne vrijednosti:

Energija: kj 2464 / kcal 592

Masti 40g

Od kojih zasićene 13g

Ugljikohidrati 54g

Od kojih šećeri 54g

Bjelančevine 3,9g

Sol 0,2 g

U gradu Trecastagni, na obroncima najvišeg aktivnog vulkana u Europi, „u Mungibeddu“, 2018. godine rođena je obrtnička tvrtka „Le Tre Castagne dell'Etna Srl“.

Naš uspjeh rezultat je marljivog rada djeda Alfija, koji je tijekom Drugog svjetskog rata strpljivo čekao sezonu orezivanja kako bi gradske pekare opskrbio drvom. Danas treća generacija vjerno slijedi njegove stope, sjećajući se kako je sa samo sedam godina krenuo na magarcu u šumarak kestena.

„Taghiaturi“ iz Trecastagnija isticali su se posebnom marljivošću u brizi za svoje šumarke kestena. Fascinantna je anegdota da su ti ljudi, provodeći duga razdoblja na selu, izrađivali prave madrace obložene lišćem kestena. Kao izvrsni poznavatelji grmlja i njihovih jedinstvenih značajki, drvosječe su radile na stvaranju povoljnih uvjeta za opstanak kestenovih nasada; svakog studenog lišće i ježevi su se koristili za stvaranje sloja podrasta potrebnog za gnojidbu na licu mjesta. To je humus, osnovna organska tvar nastala prirodnom razgradnjom biljnih i životinjskih ostataka.

Godinama je najteži izazov bio pretvaranje potražnje za drvom u plodove. Danas se naša proizvodnja prvenstveno fokusira na stabla kestena s Etne, obuhvaćajući širok raspon poljoprivredno-prehrambenih proizvoda. Ljutkasti pesto, gotovi umaci, paste, džemovi i marmelade dočaravaju aromu i svježinu plodova naše zemlje. Oni koji nas odaberu stoga mogu kušati proizvode Etne Sicily, pažljivo pakirane u staklenke koje odražavaju našu strast prema zanatu i pedantan odabir sirovina. Posebnu pozornost posvećujemo i proizvodnom procesu, koji se provodi sustavom izravne koncentracije i dizajniran je za korištenje svih šećera prirodno prisutnih u plodu.