Ocat od grožđa
Opis
Svojstva grožđanog octa
Baš kao i drugi voćni octovi iz naše Zawkasownije, ni ovaj nas nije razočarao svojim svojstvima – isprobajte ga i otkrijte sami njihovu moć. Otkrivamo samo da elegantne boce sadrže:
- svježi grožđani ocat od zrelog grožđa
- živuću snagu prirodnog proizvoda od poljskog voća
- osvježavajući okus s daškom lagane kiselosti
- suhu aromu grožđa
- obrtničku poljsku proizvodnju
- nefiltrirani voćni ocat
- nepasterizirano (još uvijek radi u boci)
- bez aditiva i umjetnih pojačivača okusa
- prirodno bogatstvo živih bakterijskih kultura
- prirodno mutan, intenzivne ružičasto-crvene boje
- kiselog okusa s notom grožđa, blago slatkog
- pun prirode i osvježenja
Jasno uočljiv okus grožđa u našem svježem, živahnom octu punom svojstava izravno iz prirode iznenadit će sve. Pozovite ga u svoju kuhinju i dopustite si novu dimenziju okusa u svakodnevnoj prehrani! Zaljubili smo se u ovaj jesenski, voćni ton. Psst… preljevi od grožđanog octa su neusporedivi!
Kako koristiti grožđani ocat?
Pitate se kako najbolje uključiti naš živi grožđani ocat u svoju svakodnevnu rutinu? Imamo jednostavno rješenje koje će vaše trbuščiće ostaviti s odličnim osjećajem. Naravno, najbolji način je početi postupno, počevši sa samo nekoliko kapi. Preporučujemo preliti oko 1–2 žlice grožđanog octa hladnom ili mlakom vodom kako ne biste ubili žive bakterijske kulture i prirodna svojstva, promiješati i gotovi ste! Pijte na prazan želudac ili oko 20 minuta prije obroka. Bzzz… možete dodati i žlicu svog omiljenog meda od naših pčela, samo naprijed! Ovako nastaju najukusniji energetski napitci, puni prirodnih svojstava ;) Ljubitelji grožđa neće biti razočarani jabučnim octom s hibiskusom!
Živi grožđani ocat uvijek treba razrijediti vodom ili unositi u prehranu u jelima, npr. salate, baš kao i drugi octovi – malinaili kruška.
Talog koji se može pojaviti na dnu boce našeg grožđanog octa jamči njegovo 100% prirodno podrijetlo i najkvalitetnije voće, kao i pažnju posvećenu cijelom procesu fermentacije, koji se odvija bez umjetnih dodataka i… još uvijek se nastavlja u boci! A činjenica da je ocat mutan? To, pak, znači da je proizvod živ i još uvijek djeluje. Možda ćete primijetiti i nježan sloj octa na vrhu, jamstvo sila prirode. Jednostavno ga uklonite i nastavite uživati u ukusnim blagodatima živog octa od poljskog grožđa. A to je dugo vrijeme, jer je rok trajanja 12 mjeseci od datuma punjenja u boce. Ali u stvarnosti, ocat može zadržati svoja svojstva do 5 godina nakon otvaranja! Ne zaboravite čuvati živi grožđani ocat na hladnom i zasjenjenom mjestu ;)
Kako se proizvodi živi grožđani ocat?
Naš grožđani ocat je živi ocat najviše kvalitete. Stvara se sporim procesom fermentacije, s najvećom pažnjom u svakoj fazi, sve do trenutka kada stigne u vašu kuhinju kako bi se poboljšao okus vaših omiljenih jela! Od samog početka pažljivo biramo sočne, zrele grozdove poljskog grožđa, a zatim ih pripremamo za dvostupanjski prirodni proces fermentacije, proizvodeći živi ocat. Grožđe prolazi kroz kratku alkoholnu fermentaciju, nakon čega slijedi dulja octena fermentacija, tijekom koje se octena kiselina proizvodi pod utjecajem kisika. Cijeli proces je 100% prirodan i traje od nekoliko tjedana do nekoliko ili čak desetak mjeseci. Ne žurimo s prirodnim procesom, niti dodajemo umjetne pojačivače okusa ili konzervanse – puštamo prirodu da ide svojim tokom. Na ovaj način, u malim serijama, dobivamo sve blagodati prirode u svježem, živom grožđanom octu! To je sva prirodna čarolija! Sada će vas svježi, nefiltrirani i nepasterizirani grožđani ocat počastiti novom dimenzijom fermentirane dobrote.
Upotreba grožđanog octa
Najpopularnija upotreba octa vjerojatno vam je već na pameti – kao dodatak umacima i preljevima za salatu, ali kako još možete koristiti ovaj prirodni, korisni sastojak? Isprobajte sami – evo nekoliko savjeta od nas ;)
- Njegova izvrsna aroma i blago kiseli okus istaknut će mješavine s vodom i vašim omiljenim aromatiziranim medovima
- Grožđani ocat dodat će jedinstvenu notu voćnim koktelima
- Dobro funkcionira ljeti, uz domaće sokove i limunade
- Kao dodatak vodi – odličnog je okusa!
- kao sastojak jela od mesa, marinada, pa čak i konzervi
- kao dodatak umacima i preljevima
- u vašim omiljenim voćnim i povrtnim salatama – isprobajte novu dimenziju vinaigrettea
- u prirodnim napitcima i s hladnim, biljnim čajevima
- u ljetnim špricerima – samo dodajte u gaziranu vodu, dodajte kockice leda, listovi mente i svježe voće
Isprobajte grožđani ocat ne samo u kuhinji, već i u svom kućnom spa centru! Dodajte malo u masku, tonik ili ispiranje i uživajte u prirodnoj snazi mirisa grožđa koji će pružiti ugodnu njegu kože i kose!
Za koga je grožđani ocat?
Živi grožđani ocat idealan je prijedlog za ljubitelje i grožđa i vinskih nota. Također je odličan prijedlog za ljude koji tek započinju svoju avanturu s prirodnim, živim octima u prehrani. Blago osvježavajući, kiselkast i s intenzivnom notom grožđa, ovaj ocat savršen je za one koji traže jedinstven, prirodan okus. Oni koji nisu ljubitelji klasičnog živog octa trebali bi isprobati naš ugodan okus grožđa, koji će im omogućiti da se potpuno urone u svijet fermentirane dobrote – za prekrasan poticaj dobrobiti, naravno!
Pst… Zapamtite da ne konzumirate previše octa. To je posebno važno za osobe s osjetljivim probavnim sustavom. Preporučujemo postupno uvođenje našeg prirodnog grožđanog octa u prehranu.
Mogu li djeca piti grožđani ocat?
Ocat se djeci može davati u manjim količinama (oko 0,5–1 čajna žličica dnevno) razrijeđen u vodi. Preporučujemo pijenje octa djeci od 5–6 godina, ali se prije toga isplati konzultirati s liječnikom ili dječjim dijetetičarom.
Pijenje grožđanog octa kod trudnica
Živi, nepasterizirani ocat – kao i svi proizvodi koji nisu pasterizirani – trudnice mogu konzumirati nakon savjetovanja s liječnikom.
Informacije
Sastojci:100% grožđani ocat
Neto kapacitet:250 ml