Tjestenina s rikotom, gljivama i crnim paprom 185g - Tigullio

Ovaj talijanski umak vrlo je sličan po konzistenciji i sastavu poljskom majonezu. Napravljen je od suncokretovog ulja i gljiva, riccotte, sira Grana Padano i crnog papra. Ima izrazit okus gljiva, ali ga ublažavaju talijanski sirevi.

Umak ne sadrži umjetne zgušnjivače, pa na prvi pogled može izgledati slojevito. Jednostavno pomiješajte sadržaj staklenke i dodajte ga u salatu, premažite ga na jaja ili sendviče ili poslužite s omiljenim narescima.

Sastojci:

suncokretovo ulje, šampinjoni (agaricus bisporus), melenan, ricotta (10%) (sirutka, mlijeko, vrhnje, sol, regulator kiselosti: limunska kiselina), krumpir, sir pecorino romano, sirutka u prahu, sol, rehidrirani ljetni crni tartuf (0,48%) (tuber estivum), češnjak, regulator kiselosti: mliječna kiselina, aroma, crni papar (0,02%).

Nutritivne vrijednosti na 100 g proizvoda: energija 383 kcal, masti 38 g uključujući zasićene masti 5,5 g, ugljikohidrati 6 g uključujući šećere 1,3 g, proteini 3,8 g, soli 3,1 g.

Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku.