Kiselo tijesto od raženog brašna 1 kg

Raženi kiseli kruh 1kg

Prirodan, visokokvalitetan proizvod

Proizvod je pakiran u ambalažu tipa „doypack“ s uzicom, što mu omogućuje da dugo ostane svjež, jer se može više puta otvarati i zatvarati, a sama ambalaža je izdržljiva, što je važno tijekom transporta.

Suhi raženi kiseli kruh praktično je rješenje za ljude koji žele uživati u domaćem kruhu bez potrebe za pripremom tradicionalnog kiselog kruha. Ovaj proizvod olakšava pečenje i omogućuje postizanje klasičnog okusa raženog kruha. Sadrži prirodne fermentacijske bakterije koje podržavaju proces fermentacije, dajući kruhu karakterističnu kiselost i jedinstvenu teksturu.

Suhi starter za kiselo tijesto od raži – svojstva:

Suhi starter za kiselo tijesto od raži cijenjen je zbog svojih brojnih svojstava koja ubrzavaju proces fermentacije i omogućuju savršenu konzistenciju pečenih proizvoda. Tijestu daje pravu elastičnost i poroznost, što rezultira laganom i pahuljastom strukturom kruha. Korištenje startera za kiselo tijesto daje pečenim proizvodima blago kiseli, karakterističan okus koji odlikuje raženi kruh. Osim toga, ovaj starter pomaže produžiti rok trajanja kruha, sprječavajući njegovo brzo ustajanje i produžujući njegovu svježinu. Proizvod je prirodan izbor koji ne zahtijeva konzervanse.

Suho raženo kiselo tijesto – upotreba:

• Za pečenje tradicionalnog raženog kruha
• Idealno za tijesto za pizzu, dajući mu blago kiseli okus
• Može se koristiti u pečenju tijesta za kruh na bazi pšeničnog brašna
• Savršeno za kućno pečenje bez potrebe za pripremom kiselog tijesta od nule

Uživajte u lakoći pečenja i jedinstvenom okusu kruha pripremljenog sa suhim raženim kiselim tijestom!

* Sadržaj soli isključivo je posljedica njezine prirodne prisutnosti.

Kako koristiti:

Pomiješajte suhu kiselu smjesu u omjeru od približno 10% raženom brašnu ili 2% pšeničnom brašnu. Pomiješajte kiselo tijesto s preostalim sastojcima za pečenje, ostavite otprilike 30 minuta i ostavite sa strane da se diže, nakon čega možete umijesiti tijesto. Za bolje rezultate pečenja koristite instant kvasac u omjeru 7 – 9 g po kilogramu brašna.

Sadržaj:

Pakiranje sadrži 1 kg raženog kiselog tijesta.

Sastojci:

• raženo brašno (sadrži gluten), fermentacijske bakterije, voda.

Način čuvanja:

Proizvod treba čuvati u suhom i hladnom mjestu, izvan dohvata djece.

Dodatne informacije:

Tvornica također pakira: bademe, razne orašaste plodove, sezam, soju i proizvode koji sadrže gluten. Stoga, unatoč našim najboljim naporima, predstavljeni proizvod može sadržavati tragove glutena.