HI Santoku 18 cm Migaki VG-5

Nož Ohishi VG-5 Santoku od 180 mm svestran je saveznik u kuhinji koji vam omogućuje rješavanje širokog raspona kulinarskih zadataka. Ovaj nož cijenjen je zbog svoje savršene kombinacije praktičnosti i estetike, s oštricom od kovanog čelika VG-5.

Tvrdoća oštrice od 59–60 HRC jamči izdržljivost i dugotrajnu oštrinu. Posebne zaštitne obloge od nehrđajućeg čelika štite jezgru noža, sprječavajući koroziju, a istovremeno održavaju iznimnu kvalitetu rezanja. Drška, izrađena od trajno impregniranog pakka drva, nije samo vodootporna, već, zahvaljujući svom ergonomskom obliku, pruža siguran i udoban hvat, neprocjenjiv tijekom dugotrajne upotrebe.

Serija noževa Ohishi VG-5 savršen je izbor za one koji traže ručno izrađene japanske noževe od nehrđajućeg čelika. Ovi noževi predstavljaju najvišu kvalitetu, ispunjavajući očekivanja čak i najzahtjevnijih kuhara. Oni nisu samo funkcionalni alati, već i odraz vještine i bogate tradicije japanske kulinarske umjetnosti. Elegancija i izdržljivost noževa Ohishi VG-5 čine ih vrijednim dodatkom svakoj profesionalnoj kuhinji.