NOIS Carso elegance set posuđa od nehrđajućeg čelika, 8 dijelova

Posuđe Carso Elegance marke „nois“ vrlo je funkcionalno i atraktivno izgleda u svakoj kuhinji. Lonci su izrađeni od nehrđajućeg čelika 18/10 krom-nikal (18–20% kroma i 8–10,5% nikla) (klasa AISI 304) s debljinom stijenke od 0,7 mm, što je jedna od najodrživijih legura. To je izdržljiv i gotovo vječan materijal. Njegova najvrjednija svojstva su otpornost na koroziju. Drugi važan čimbenik koji određuje njegova visoka svojstva je odsutnost pora i minimalna hrapavost površine. Pažljivo polirana površina lako se čisti i lijepa je. 

Carso Elegance set posuđa od nehrđajućeg čelika, 8 dijelova nois

Dno debljine 4,5 mm, troslojno, toplinski akumulirajuće, osigurava brzo zagrijavanje, ravnomjernu raspodjelu i dugotrajno zadržavanje topline. Akumulirana toplina omogućuje vam da završite kuhanje unutar 10–15 minuta nakon isključivanja ploče za kuhanje, što značajno smanjuje potrošnju energije. Unutar lonca nalazi se praktična mjerna posuda za jednostavno korištenje. Posuđe je prikladno za sve vrste ploča za kuhanje: električne, plinske, keramičke i indukcijske. Nisu namijenjene za korištenje u pećnici.

Ručke posuđa izrađene su od nehrđajućeg čelika i pričvršćene su na stijenke točkastim zavarivanjem. Ova vrsta pričvršćivanja je bolja od korištenja zakovica (tijekom upotrebe oko zakovica se stvaraju tamne mrlje od ostataka hrane koje je teško očistiti i u kojima se razmnožavaju mikrobi). Posuđe s ručkama od nehrđajućeg čelika može se koristiti na bilo kojem plameniku.

Poklopac izrađen je od toplinski otpornog stakla i nema otvor za paru. Dizajniran je za zadržavanje pare u loncu i osigurava optimalno kuhanje ispuštanjem pare prema intenzitetu kuhanja. Velika količina vlage izlazi kroz otvore za paru, zajedno s otopljenim hranjivim tvarima, toplinom i okusima. Rub poklopca je oblikovan tako da poklopac čvrsto prianja uz rub posude. Pare se kondenziraju između poklopca i stijenki posude, stvarajući vodenu brtvu. Pare koje se oslobađaju tijekom kuhanja kondenziraju se na hladnijoj površini poklopca, a zatim se odvode na dno posude. Ova stalna cirkulacija potiče zdravo i ekonomično kuhanje bez gubitka topline, hranjivih tvari i okusa. Kuhanje sa zatvorenim poklopcem štedi energiju. Stakleni poklopci se ne preporučuju za naglo hlađenje ili brzo zagrijavanje.

Savjeti za uštedu energije

Prilikom korištenja posuđa imajte na umu da vrsta ploče za kuhanje, promjer zone za kuhanje i volumen posuđa određuju vrijeme potrebno za postizanje potrebne temperature kuhanja. Dno posuđa mora biti suho. Kapljice vode ometaju prijenos topline s plamenika na vanjsku površinu dna i nagrizaju nehrđajući čelik. Stoga, nakon pranja posuđa, obrišite ga do suha. Prilikom zagrijavanja loše obrisanog posuđa s kapljicama vode i ostacima masnoće na vanjskoj površini dna, stvorit će se mrlje.

Prilikom korištenja plinskog posuđa preporučuje se da plamen ne prekriva više od 2/3 površine dna. Na taj način plamen neće ostavljati tragove ni na plastičnim ručkama ni na posuđu. Međutim, kod električne ploče za kuhanje, promjer grijaćeg elementa ne smije prelaziti promjer dna posuđa. Važno je regulirati snagu grijanja. Kuhanje na laganoj vatri sprječava pregrijavanje posuđa i optimizira potrošnju topline. Dizajn dna osigurava brzo zagrijavanje, ravnomjernu raspodjelu topline po cijeloj površini i akumulaciju toplinske energije koja se postupno prenosi na proizvod.

Što set uključuje?

• lonac sa staklenim poklopcem 16 cm – 2,7 l, visina 14 cm,
• lonac sa staklenim poklopcem 18 cm – 3,7 l, visina 15 cm,
• lonac sa staklenim poklopcem 20 cm – 5,0 l, visina 16 cm,
• lonac sa staklenim poklopcem 24 cm – 8,0 l, visina 18 cm.

Opis

Materijal: nehrđajući čelik 18/10

Može se prati u perilici posuđa: da

Vanjska završna obrada: Ogledalo

Boja: Srebrna

Ručka: nehrđajući čelik 18/10 čelik

Baza: 3 sloja

Vrsta štednjaka: Sve vrste štednjaka

Promjer (cm): 16, 18, 20, 24

Kapacitet (litre): 2,7 3,7 5,0 8,0

Briga o posuđu

Ohladite posuđe prije pranja. Nakon svake upotrebe preporučuje se pranje posuđa mekom spužvom ili krpom i deterdžentom. Nakon pranja isperite toplom vodom i obrišite suhom krpom. Jače mrlje mogu se ukloniti praškastim sredstvima za čišćenje posuđa od nehrđajućeg čelika. Za uklanjanje zagorene hrane, ulijte vodu sa ili bez deterdženta u posuđe, zagrijte je i uklonite mrlje drvenom lopaticom ili tvrdom spužvom. Ne preporučuje se korištenje metalnih četki, noževa ili strugača. Posuđe je izrađeno od jednoličnog nehrđajućeg čelika, tako da ogrebotine nastale nepažljivim održavanjem ni na koji način ne utječu na kvalitetu hrane. Hrana koja se lijepi za unutarnju površinu posuđa rezultat je nepravilno odabranog načina zagrijavanja: – tava nije bila dovoljno zagrijana ili je bila preslabo zagrijana tijekom prženja. Izbjegavajte pregrijavanje posuđa, jer to može rezultirati zlatnom ili svijetlosmeđom promjenom boje površine od nehrđajućeg čelika i mrljama u duginim bojama. To nije nedostatak posuđa i ni na koji način ne utječe na trajnost posuđa ili kvalitetu hrane koja se kuha.

Posuđe se može prati u perilici posuđa, ali za dulju upotrebu preporučuje se ručno pranje. To je vrlo jednostavno jer su glatke, a sve što vam treba je spužva i malo deterdženta za posuđe kako biste uklonili ostatke hrane s površine. Set dolazi s dvogodišnjim jamstvom.