Nihonko Gyuto 18 cm

Kuharski nož Sakai Kikumori Nihonko Gyuto ima oštricu od 180 mm. Ovaj kuharski nož vrlo je praktičan i svestran – može se koristiti za sve kuhinjske zadatke. Nihonko Gyuto je neophodan nož u svakoj kuhinji.

Jedna od najpopularnijih i najprodavanijih serija kuhinjskih noževa tvrtke Sakai Kikumori je Nihonko. Svaki nož izrađen je od japanskog ugljičnog čelika s udjelom ugljika od 0,95%. Tijekom proizvodnje čelik se kali, što rezultira tvrdoćom od 63 HRC. Vrijedi napomenuti da su oštrice Nihonko noževa izrađene od jednog komada čelika – tzv. mono-čelika. Zahvaljujući korištenom čeliku, Nihonko noževe je lako oštriti i dugo zadržavaju oštrinu. Preporučuju se prvenstveno profesionalnim kuharima, ali su prikladni i za kućne kuhinje. Svidjet će se svima koji od kuhinjskog noža zahtijevaju funkcionalnost i izvrsne performanse. Drška je izrađena od pakka drveta i ima ergonomski oblik, što osigurava udobnost tijekom upotrebe. Nakon upotrebe noževa, operite ih i osušite (čelik od kojeg su izrađeni nije nehrđajući).

Sakai Kikumori, lider u proizvodnji kuhinjskih noževa u Japanu, osnovan je 1926. godine. Svoje proizvode preporučuju prvenstveno profesionalnim korisnicima. Jedinstvene kvalitete kuhinjskih noževa Sakai Kikumori proizlaze iz njihove inspiracije stoljećima obrtništva – Sakai ima 600-godišnju povijest, služeći kao glavno središte za proizvodnju tradicionalnih japanskih noževa. Suradnja s vrhunskim kovačima i oštračima rezultira proizvodnjom najfinijih kuhinjskih noževa za profesionalnu upotrebu – i tradicionalnih japanskih noževa i modernih noževa zapadnog stila.