de Buyer Kuhinjski nož 4281.17, for vegetables, meat or fish, FK2, blade length 17 cm, balancing system
de Buyer Kuhinjski nož 4281.17, for vegetables, meat or fish, FK2, blade length 17 cm, balancing system
Opis
Značajke:
- Proizvedeno u Francuskoj
- Nazubljeni Santoku nož praktičan je, višenamjenski alat… idealan za tanko rezanje povrća, ali ima i oštricu dovoljno dugu za rezanje mesa i ribe
- Serija FK2 može se pohvaliti jedinstvenim sustavom za balansiranje noža prema individualnim potrebama svakog kuhara (nož se može balansirati prema potrebama posebnog sustava na podlozi drške. Kada se podloga odvrne, možemo zadržati ili ukloniti bilo koji broj „utega“. Ispravna raspodjela težine između drške i oštrice igra važnu ulogu pri korištenju noža)
- Oštrica 17 cm
- Originalni dizajn, siguran i udoban hvat
- Korišten je vrhunski njemački čelik X50CrMoV15
- Tvrdoća 56+/-2 HRC Rockwell skala
- Iznimna kombinacija europske i japanske kulture noževa (oštrice su modelirane prema (jake prema zapadnim običajima, izuzetno oštre prema uzoru na japanske noževi)
- gladak prijelaz između oštrice i drške
- ergonomska dinamična drška izrađena od polimera od karbonskih vlakana (kombinacija visokotehnoloških materijala i ručne izrade)
- FK2 (Fibre Karbon 2)
- oštrica od nehrđajućeg čelika s logotipom na dršci dodaje dašak ekskluzivnosti
- lako se oštri
- pogodno za profesionalnu upotrebu
- !!! noževi nisu prikladni za pranje u perilici posuđa
- oštrenje FK2 noževa: preporučujemo oštrače za noževe marke TRIUM ili DIAMOND CAMS ili QUINTUM čelik (s oštračem Diamonds Cams u dršci)