de Buyer Nož za filetiranje 4283.18, FK2, blade 18 cm, German stainless steel
de Buyer Nož za filetiranje 4283.18, FK2, blade 18 cm, German stainless steel
Opis
Značajke:
- Proizvedeno u Francuskoj
- Serija FK2 može se pohvaliti jedinstvenim sustavom za balansiranje noža prema individualnim potrebama svakog kuhara (poseban sustav na bazi drške omogućuje balansiranje noža prema potrebi. Kada se baza odvrne, može se ostaviti ili ukloniti bilo koji broj „utega“. Ispravna raspodjela težine između drške i oštrice igra važnu ulogu pri korištenju noža)
- Originalni dizajn, siguran i udoban hvat
- Koristi se vrhunski njemački čelik X50CrMoV15
- Tvrdoća 56+/-2 HRC Rockwell skala
- Iznimna kombinacija europske i japanske kulture noževa (oštrice su jake prema zapadnim običajima, a izuzetno oštre prema japanskim noževima)
- Glatki prijelaz između oštrice i drške
- Ergonomska dinamična drška izrađena od polimera od karbonskih vlakana (kombinacija visokotehnoloških materijala i ručne izrade)
- FK1 (Fibre Karbon 1)
- Oštrica od nehrđajućeg čelika s logotipom na dršci dodaje dašak ekskluzivnosti
- lako se oštri
- pogodno za profesionalnu upotrebu
- !!! noževi nisu prikladni za pranje u perilici posuđa!!!
- oštrenje noževa: preporučujemo oštrače za noževe marke TRIUM ili DIAMOND CAMS ili QUINTUM čelik (s oštračem Diamonds Cams u dršci) Dostupne veličine oštrica: 16 cm, 18 cm