de Buyer Univerzalni nož 4280.17, universal, serrated blade to prevent food from sticking, FK3, blade length 17 cm, balancing system
Opis
Značajke:
- Proizvedeno u Francuskoj
- Zahvaljujući svojoj avangardnoj nazubljenoj oštrici, inspiriranoj tradicionalnim japanskim oštricama, ovaj nož značajno sprječava lijepljenje hrane i idealan je za bilo koju vrstu rezanja, lagan je i vrlo jednostavan za rukovanje
- Serija FK3 može se pohvaliti jedinstvenim sustavom za balansiranje noža prema individualnim potrebama svakog kuhara (balansiranje noža prema potrebama omogućuje poseban sustav na podnožju drške. Prilikom odvijanja podnožja možemo zadržati ili ukloniti bilo koji broj „utega“. Ispravna raspodjela težine između drške i oštrice igra važnu ulogu pri korištenju noža)
- Oštrica 17 cm
- Originalni dizajn, siguran i udoban hvat
- Korišten vrhunski njemački čelik X50CrMoV15
- Tvrdoća 56+/-2 HRC Rockwell skala
- Iznimna kombinacija europske i japanske kulture noževa (oštrice su jake prema zapadnim običajima, izuzetno oštre prema japanskim noževima)
- gladak prijelaz između oštrice i drške
- ergonomska dinamična drška izrađena od polimera od karbonskih vlakana (kombinacija visokotehnoloških materijala i ručne izrade)
- FK3 (Fibre Karbon 3)
- oštrica od nehrđajućeg čelika s logotipom na dršci dodaje dašak ekskluzivnosti
- lako se oštri
- pogodno za profesionalnu upotrebu
- !!! noževi nisu prikladni za pranje u perilici posuđa
- oštrenje FK3 noževa: preporučujemo oštrače za noževe marke TRIUM ili DIAMOND CAMS ili QUINTUM čelik (s oštračem Diamonds Cams u dršci)