Hendi DEBA Japanski nož za čišćenje i porcioniranje ribe 150/275 mm

Šifra proizvođača: 845097
Japanski nož HENDI Deba tradicionalni je nož koji kuhari koriste za pripremu cijele ribe – od čišćenja do porcioniranja. Njegova debljina čini ga idealnim za filetiranje ribe, rezanje ribljih kralježnica, uklanjanje hrskavice s peraja ili rezanje osjetljivih morskih plodova. Nož Deba može se koristiti i za pripremu peradi ili drugog mesa s malim kostima i tetivama. Oštrica je izrađena od japanskog nehrđajućeg čelika SUS 420J2, a drška je izrađena od topolovog drva.
Značajke proizvoda: 

•  – Tradicionalni japanski dizajn – proizvedeno u Japanu,
•  – Masivan, a precizan,
•  – Savršeno za ribu, plodove mora, perad,
•  – Može se koristiti za uklanjanje kostiju iz osjetljivog mesa,
•  – Naoštren s jedne strane.

Tehnički parametri:

•  – Kataloški broj – 845097
•  – Stanje artikla – Novo
•  – Marka – HENDI
•  – Materijali – Nehrđajući čelik
•  – Duljina oštrice (mm) – 150
•  – Duljina ručke (mm) – 125
•  – Duljina (mm) – 275
•  – Debljina (mm) – 3
•  – Težina (kg) – 0,3

Set uključuje:

•  – Japanski nož