Značajke:
- Nakiri nož
- potpuno kovan
- s zakovicama od nehrđajućeg čelika
- oštrica 16 cm, izrađena od nehrđajućeg čelika 4116N+ (X50crMoV15 + N)
- POM drška, bijela
- tvrdoća 58/60
- proizvedeno u Francuskoj
- Nakiri nož je tradicionalni japanski kuhinjski nož koji se uglavnom koristi za rezanje povrća, pravokutni oblik i ravna oštrica omogućuju jednostavno i precizno rezanje od vrha do dna bez kidanja ili oštećenja strukture
- stil oštrice idealan je za brzo, glatko rezanje, uz minimalan napor možete rezati povrće, sjeckati začinsko bilje ili možda rezati kotlete

Umjetnost i užitak rezanja, to je nož Lion Sabatier Marka. Najstarija marka kovanih noževa u Francuskoj. Više od 200 godina (osnovana 1812.) utjecala je na znanje francuske industrije noževa. Marka Lion Sabatier rođena je u bazenu Thiers početkom 19. stoljeća iz poznate obitelji majstora noževa koji su popularizirali dizajn amblematskog oblika kuhinjskog noža pod nazivom „Ideal“. Ova linija noževa diverzificirala se tijekom stoljeća kako bi zadovoljila nove potrebe kuhara i prosvijećenih kulinarskih entuzijasta, poštujući pritom znanje i kvalitetu svojih poznatih prethodnika. Kovani nož jedini je izrađen izravno od pune okrugle čelične šipke, kovan štancanjem, to je čvrsti nož izrađen od jednog komada čelika.

Profesionalni kuhar, entuzijastični amater, svatko treba nož koji savršeno odgovara našim potrebama i ukusima. U ponudi marke Lion Sabatier pronaći ćete noževe za sve vrste kuhinje: francusku, njemačku ili japansku. Noževi s drškama od POM-a, micarte, drveta ili nehrđajućeg čelika za rezanje svih vrsta hrane: Chef, Santoku, filetiranje, odvajanje kostiju, rezanje, za kruh, odrezak, univerzalni itd.

Zahvaljujući inovativnim tehničkim svojstvima ove vrste čelika, značajno su poboljšani tvrdoća, početna oštrina, zadržavanje oštrice i otpornost na koroziju. Web stranica proizvođača: https://www.lionsabatier.fr/