Značajke:
- nož za fileje
- potpuno kovan
- sa zakovicama od nehrđajućeg čelika
- oštrica 20 cm, nehrđajući čelik 4116N+ (X50crMoV15 + N)
- drška od maslinovog drva
- tvrdoća 58/60
- Proizvedeno u Francuskoj

Umjetnost i užitak rezanja, to je marka noževa Lion Sabatier. Najstarija marka kovanih noževa u Francuskoj. Više od 200 godina (osnovan 1812.) utjecala je na znanje francuske industrije pribora za jelo. Marka Lion Sabatier rođena je u bazenu Thiers početkom 19. stoljeća iz poznate obitelji majstora nožara koji su popularizirali dizajn amblematskog oblika kuhinjskog noža nazvanog „Ideal“. Ova linija noževa se kroz stoljeća diverzificirala kako bi zadovoljila nove potrebe kuhara i prosvijećenih kulinarskih entuzijasta, poštujući pritom znanje i kvalitetu svojih poznatih prethodnika. Kovani nož je jedini izrađen izravno od pune okrugle čelične šipke, kovane štancanjem, to je čvrsti nož iz jednog komada čelika.

Profesionalni kuhar, entuzijastični amater, svima je potreban nož koji savršeno odgovara našim potrebama i ukusima. U Lion Sabatier asortimanu pronaći ćete noževe za sve vrste kuhinja: francusku, njemačku ili japansku. Noževi s POM, micarta, drvenim ili ručkama od nehrđajućeg čelika za rezanje svih vrsta hrane: Chef, Santoku, filetiranje, odvajanje kostiju, sjeckanje, kruh, odrezak, univerzalni itd.

Zahvaljujući inovativnim tehničkim svojstvima ove vrste čelika, tvrdoća, početna oštrina, zadržavanje oštrice i otpornost na koroziju značajno su poboljšani. Web stranica proizvođača: https://www.lionsabatier.fr/