Šifra proizvođača: 843468
Hendi omekšivač mesa savršen je za poboljšanje senzornih karakteristika bez upotrebe aditiva u hrani. To je moderna tehnologija pročišćavanja mesa. Djeluje tako da reže mišićna vlakna životinjske strukture, nježno ih razgrađuje, opuštajući teksturu. Korištenjem ovog omekšivača mesa smanjuje se vrijeme mariniranja i toplinske obrade do 25% u usporedbi s tradicionalnim metodama. Omekšivač mesa opremljen je oštricom od nehrđajućeg čelika 18/8, zatvorenom u bijelom ABS kućištu. Može se prati u perilici posuđa bez ugrožavanja kvalitete oštrice.
Karakteristike proizvoda: 

•  – Moderna i najučinkovitija tehnologija za rafiniranje, omekšavanje i poboljšanje kvalitete i okusa mesa,
•  – Kombinacija metode dubokog rezanja mesnih vlakana uz lagano tucanje,
•  – Zahvaljujući mlinu, vrijeme mariniranja, kuhanja, prženja i roštiljanja omekšanog mesa se skraćuje,
•  – Prilikom udaranja, oštrice unose začine i umake duboko u meso,
•  – Mekane opruge, lakši rad, bolji kulinarski učinak.

Tehnički parametri:

•  – Materijal – ABS, čelik 18/8
•  – Broj oštrica – 51 oštrica
•  – Duljina – 150 mm
•  – Širina – 42 mm
•  – Visina – 118 mm

Set uključuje:

•  – Omekšivač mesa
•  – Upute za uporabu PL