HI Sujihiki 24 cm Migaki VG-5

Nož Sujihiki Ohishi VG-5, sa svojom impresivnom oštricom od 240 mm, utjelovljuje bit japanskog umijeća. Dizajniran za precizno rezanje i filetiranje, ovaj nož lako se nosi s delikatnim zadacima poput pripreme sushija, kao i zahtjevnim rezovima poput rezanja debelih odrezaka.

Oštrica ovog noža kaljena je na tvrdoću od 59–60 HRC, što ne samo da osigurava njegovu izdržljivost već i jamči dugotrajnu oštrinu. Omotač od nehrđajućeg čelika štiti jezgru od korozije, a istovremeno osigurava da oštrica zadrži iznimnu kvalitetu rezanja. Ergonomski dizajnirana, vodootporna drška od pakka drva pruža udobnost i siguran hvat, što je bitno za kontinuiranu i intenzivnu upotrebu.

Ohishi VG-5 Sujihiki je izbor za kulinarske profesionalce koji očekuju da njihov alat bude ne samo funkcionalan, već i izdržljiv i lijep. Svaki nož u ovoj seriji svjedoči o dubokom umijeću i poštovanju tradicije, kombinirajući pažljivo odabrane materijale s besprijekornom izradom. Odabirom noža iz serije Ohishi VG-5, ulažete u proširenje svoje kuhinjske kreativnosti i profesionalnosti.