Witt okrugli kamen za pizzu za pećnicu

Witt okrugli kamen za pizzu dizajniran je od kordierita, koji osigurava savršeno pečenje pizze s karakterističnom hrskavom i ukusnom podlogom. Posebno je dizajniran za upotrebu s Witt ETNA Rotante pećnicom, gdje njegovo iznimno zadržavanje topline omogućuje ravnomjerno i učinkovito pečenje pizze.

Zašto odabrati Witt okrugli kamen za pizzu?

Kordierit od kojeg je kamen izrađen materijal je vrhunske otpornosti na visoke temperature, što znači da kamen može izdržati intenzivnu toplinu pećnice bez oštećenja. To osigurava stabilnu površinsku temperaturu kamena tijekom pečenja, što je ključno za hrskavu koricu pizze i ravnomjerno pečenje cijele površine tijesta.

Tehničke specifikacije:

• Materijal: Kordierit
• Oblik: Okrugli
• Promjer: 46,5 cm
• Visina: 7,5 cm
• Težina: 4,1 kg
• Pogodno za: Witt ETNA Rotante pećnicu
• Svojstva: Otporan na visoke temperature, ravnomjerna raspodjela topline, osigurava hrskavu podlogu za pizzu

Detalji o materijalu i tehnologiji

Kamen kordierit poznat je po svojoj visokoj toplinskoj masi i niskoj toplinskoj vodljivosti, što znači da zadržava toplinu noću i ravnomjerno je prenosi na podlogu za pizzu. Ova jedinstvena značajka sprječava neravnomjerno pečenje i osigurava profesionalne rezultate kod kuće. Zbog izdržljivosti materijala i otpornosti na ponovljene visoke temperature, Witt kamen idealan je izbor za ozbiljne ljubitelje pizze koji žele doživjeti autentičan okus talijanskog pečenja.

Upotreba i održavanje

Za optimalne rezultate preporučujemo da kamen zagrijete u pećnici prije pečenja, jer će to omogućiti da postigne potrebnu temperaturu za savršeno hrskavu koricu. Nakon upotrebe, ostavite kamen da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim ga očistite suhom četkom kako biste uklonili ostatke tijesta ili sira. Kamen nije prikladan za čišćenje deterdžentom ili u perilici posuđa, jer to može oštetiti njegovu strukturu.