Pekači kruha

Što može napraviti pekač kruha

• Može peći kruh i druge vrste peciva
• Možete napraviti pizzu, tjesteninu ili tijesto za kolače
• U njemu možete kuhati domaći džem
• Aparat omogućuje i pripremu domaćeg jogurta
• I druge funkcije (priprema kvasca, dizanje tijesta, priprema mesne štruce i ostalog)

Važni parametri pekača kruha

Dimenzije posude za kruh od kojih ovisi veličina i težina pečenog kruha:

• Veličine posuda variraju ovisno o vrsti pekača kruha, na tržištu postoje pekači u kojima možete peći kruh od 0,5 kg do 1,8 kg.
• Neki pekači kruha imaju i dodatne posude (s kojima umjesto jednog većeg komada kruha možete ispeći dva manja komada ili dva baguettea različitih okusa).

Materijal i neprianjanje spremnika

• Teflonska posuda – tijesto se ne lijepi tijekom pečenja, lako se čisti, ali ako se pojave ogrebotine, posuda gubi svojstvo neljepljenja
• Keramička posuda – općenito skuplja od teflona, otpornija je na ogrebotine, jednostavna za održavanje i dugotrajna je
• Posuda od nehrđajućeg čelika – za razliku od teflona i keramike, nehrđajući čelik je skloniji lijepljenju, dok je najviše otporan na ogrebotine i dugotrajan.

Programi za pečenje:

• Dobri pekači kruha imaju programe za brzo pečenje kruha, za pravljenje bageta, tijesta za kolače i pizze te program za pravljenje džema i jogurta.
• Osim toga, omogućuju vam da postavite stupanj zapečenosti kore, što je jedan od gastronomski važnih parametara pojedinih programa za pečenje kruha.

Dimenzije uređaja za pečenje kruha:

• Pekači kruha nisu među najmanjim kuhinjskim aparatima. Njihova masa iznosi oko 5–7 kg. Uz to se mora uzeti u obzir i prostor iznad uređaja koji je potreban za otvaranje poklopca.

Prednosti i nedostaci pekača kruha

Ostale pametne značajke i programi uređaja za pečenje kruha

• Zaštita od nestanka struje - osigurava da uređaj peče kruh čak i u slučaju nestanka struje
• LCD zaslon na kojem su prikazani program i vrijeme pečenja
• Automatsko dodavanje sastojaka tijekom pečenja
• Brzi program dizanja
• Postavite svoj omiljeni program