de Buyer Podloga za pečenje 4939.40, silikon, 40x30 cm

Silikonska podloga za pečenje AIRMAT idealna je za ljubitelje tijesta od choux tijesta. Éclairs (banane), religieuses (kuglice u tijestu) i Paris-Brest (vijenci u francuskom stilu) bit će besprijekorni zahvaljujući oblicima otisnutim na prednjoj i stražnjoj strani ove de Buyer podloge za pečenje. Podloga za pečenje od tijesta od choux tijesta prikladna je za kućne pećnice 40×30 cm. Svestrana je jer možete pripremiti tijesto na ovoj silikonskoj podlozi za pečenje AIRMAT, zamrznuti ga, a zatim peći izravno iz zamrzivača. Ova silikonska podloga za pečenje može izdržati temperature od –76 °C do +260 °C.
Oblici na podlozi omogućuju vam jednostavno oblikovanje éclairs promjera 12 cm ili kuglica različitih promjera (3, 6 ili 8 cm). Iste veličine i oblici osiguravaju optimalno pečenje. Raspored oblika također vam omogućuje oblikovanje savršeno identičnih vijenaca Paris-Brest. Za još veću preciznost pri oblikovanju preporučujemo korištenje de Buyer Le Tube 3358.xx dekoratera.
Iako je silikonska podloga za pečenje AIRMAT namijenjena pečenju tijesta od prhkog tijesta, idealna je i za pečenje suhih tijesta poput prhkog tijesta ili lisnatog tijesta. Zahvaljujući perforaciji, raspodjela topline je ravnomjerna, što vam omogućuje postizanje prekrasno hrskavih podloga za kolače.

Značajke:
- izvrsna raspodjela topline
- višenamjenska upotreba: pogodno za pećnicu i zamrzivač
- neljepljiva površina
- lako se čisti
- pogodno za kućne pećnice
- materijal: tkanina od staklenih vlakana obložena silikonom
- podloga je perforirana za ravnomjerno pečenje

- dimenzije: 40×30 cm
- upotreba na temperaturi: –76°C do +260°C
- dvostrana podloga: 1 strana Éclair: 12 oblika (12 cm), 2 strane Choux: 22 oblika O3 cm, 8 oblika O6 cm i 8 oblici O8 cm
- namijenjeno za kućnu upotrebu
- može se koristiti s perforiranim limom za pečenje
- pogodno za pečenje: choux tijesto, suha tijesta (prhko tijesto, lisnato tijesto, tijesto za pirjanje itd.), smrznuta tijesta

Njega:
- oprati mekom spužvom i toplom vodom
- može se prati u perilici posuđa