Opis
Barry Callebaut 72,5% je tamna čokolada napravljena od najfinijeg belgijskog kakaa. Proizvodi je najbolji svjetski proizvođač čokolade, Barry-Callebaut.
Tamna čokolada Barry Callebaut 72,5% je visokokvalitetan proizvod, idealan za profesionalne slastičare i ljubitelje intenzivnih okusa. Sadrži 72,5% kakao mase, što jamči duboku aromu i prepoznatljiv karakter. Savršeno se slaže s raznim nadjevima i glazurama, stvarajući ukusne i elegantne slastice. Otopljena u mlijeku ili vodi, tamna čokolada stvara ukusan i topao napitak koji se može obogatiti dodacima po vašem ukusu.
Omogućuje vam pripremu glatkih i baršunastih krema za ukrašavanje i punjenje torti, kolačića, makrona i drugih pekarskih proizvoda.
Također je idealna za temperiranje i oblikovanje raznih čokoladnih oblika i figura koje se mogu koristiti kao ukrasi ili pokloni.