KARAKTERISTIKE

• Vrlo tanak ostatak proizvoda za smanjenje gubitka materijala

• Ručica za otvaranje mjernog stola s 18-milimetarskim podešavanjima za preciznu regulaciju

• Nagnuti stol za hranu za jednostavnije i preciznije rezanje

• Oštrica od kromiranog čelika s profesionalnim profilom: smanjuje količinu otpada i osigurava savršene rezove

• Neprekidni profil pokrova oštrice za poboljšanje stabilnosti proizvoda i olakšanje pomicanja proizvoda prilikom rezanja

• Nagnuti otvor mjernog stola koji olakšava izlazak rezine

• Profesionalni motor 0,25 HP/0,19 kW za visoke performanse rezanja, čak i za tvrđe proizvode

• Ugrađeni deflektor za lakše uklanjanje rezine

• Podrška proizvoda smanjuje prostor između stola i mjernog stola, omogućujući da se proizvod za rezanje potpuno nasloni na stol za meso, čime se smanjuje količina otpada

• Posebna legura aluminija i osnovna ploča te noge od polimera za potpunu stabilnost prilikom rezanja

• Potpuno zatvorena upravljačka ploča IP65

• Oštrač je dostupan kao dodatna oprema

• NFC oznaka: dodirnite žuti naljepnicu za otključavanje Berkel iskustva s ekskluzivnim sadržajem

ČIŠĆENJE I HIGIJENA

• Postolje s ugrađenom zaštitom za oštricu: ljuska postavljena na stražnjoj strani oštrice ograničava praznine i sprječava nakupljanje otpada

• Sustav za brzo uklanjanje aluminijskog pokrova oštrice za jednostavno čišćenje oštrice

• Nagibna ploča za hranu za jednostavno strojno čišćenje

• Sigurnosna brava s CE certifikatom: dok je ploča za hranu nagnuta, mjerni stol ostaje blizu kako bi se izbjegla opasnost od posjekotina prilikom čišćenja

• Lako uklonjivi držač za stiskanje proizvoda, prikladan za pranje u perilici

• Aluminijska osnovna ploča za potpuno odsustvo praznina između rezača i stola

SIGURNOST

• Sigurnosna brava s CE certifikatom: dok je ploča za hranu nagnuta, mjerni stol ostaje blizu kako bi se izbjegla opasnost od posjekotina prilikom čišćenja

• Podrška proizvoda za dodatnu sigurnost oštrice prilikom čišćenja

• Profesionalna upravljačka ploča, prekidači za uključivanje/isključivanje s LED indikatorima visoke vidljivosti

• Ergonomski upravljački elementi u udobnom položaju koji smanjuju napor operatera

• Automatsko isključivanje uređaja u slučaju nestanka električne energije