Opis
Brašno Pasta Fresca 5 Stagioni u vreći od 10 kg je profesionalno pšenično brašno namijenjeno za pripremu svježe tjestenine i drugih proizvoda koji zahtijevaju stabilan i predvidljiv rezultat. Pažljivo odabrana svojstva mljevenja i tehnološka svojstva brašna olakšavaju proizvodnju elastičnog, dobro vezivnog tijesta koje se lako valja i oblikuje. Pogodno je za ugostiteljstvo i obrtničke radionice, kao i za veću proizvodnju gdje su konzistentnost i jednostavnost korištenja bitni. Velika vreća od 10 kg praktično je rješenje za objekte koji pripremaju tjesteninu u hodu i za kuhinje s velikom potrošnjom sirovina. Brašno je prikladno za mijesenje tijesta za tagliatelle, pappardelle, raviole, tortelini, lazanje i druge formate tjestenine, kao i za primjene koje zahtijevaju glatko, elastično tijesto dobre strukture. Logističko pakiranje: 1 komad po kutiji; 10 komada po sloju; 16 slojeva po paleti (160 komada po paleti). KN OZNAKA: 1101 00 15.