CELIKO mješavina za tijesto s kvascem bez glutena 2 g

Mješavina za pečenje tijesta s kvascem bez glutena 200 g CELIKO 

Praškasti koncentrat tijesta s kvascem za pripremu slatkih kolača s kvascem, babki, kolača, krafni i pogačica.

SASTOJCI
rižino brašno, kukuruzni škrob, krumpirov škrob, glukoza, suhi kvasac 3%, sol.
 

POSTUPAK PRIPREME
Kolač od kvasca s voćem i mrvičastim tijestom
Priprema kolača od kvasca
 – 1 vrećica koncentrata za kolač od kvasca
 – zamjena za 2 jaja ili 2 žlice lanenog sjemena (16 g) preliti sa 100 ml tople vode, ostaviti sa strane 3 minute

 – 50 g šećera
 – 150 ml biljnog napitka
 – 30 g ulja ili rastopljenog biljnog margarina
 – 1 žličica vanilin šećera
 – voće

Priprema mrvičastog tijesta
 – 1 žlica krumpirovog škroba
 – 1 žlica rižinog brašna
 – 1 žličica vanilin šećera
 – 1 žličica ulja ili rastopljenog margarina, npr. Naturli

Priprema:
 – Prosijte koncentrat tijesta u zdjelu, dodajte šećer i vanilin šećer, zamjenu za jaja/kašu od lanenog sjemena i prelijte u toplom biljnom napitku ili vodi na maks. temperaturi 30 °C
 – Mijesite mikserom cca. 3 minute ili ručno dok masa ne postane glatka, ujednačena, sjajna
 – Dodajte mast i mijesite cca. 2 minute
 – Tijesto prebacite u kalup za pečenje (promjera cca. 20 cm) namazan masnoćom ili obložen papirom za pečenje i ostavite da se diže na toplom mjestu cca. 30 minuta
 – Umijesite mrvičasti preljev od zadanih sastojaka
 – Rasporedite voće po tijestu i pospite mrvičastim preljevom
 – Stavite kolač u zagrijanu pećnicu, pecite na 180 °C oko 40 minuta (dok čačkalica ne izađe čista)
 – Gotov kolač možete dodatno posuti šećerom u prahu ili prekriti glazurom.



NUTRITIVNA VRIJEDNOST NA 100 g koncentrata za kolače
Energetska vrijednost: 1507 kJ/360 kcal
Masti: 0,6 g
od kojih zasićene masne kiseline: 0,2 g
Ugljikohidrati: 83 g
od kojih šećeri: 5,0 g
Bjelančevine: 4,2 g
Sol: 0,25 g

INFORMACIJE O ALERGENIMA
Može sadržavati SOJU, MLIJEKO i njihove proizvode.


Čuvati na hladnom i suhom mjestu.