Glukozni sirup 1 kg - Schronisko Bukowina
Opis
Schronisko Bukowina glukozni sirup u pakiranju od 1 kg svestran je sastojak za slastice koji poboljšava konzistenciju i stabilnost mnogih proizvoda. Savršen je za izradu krema, glazura, ganachea, karamele, fondana, pralina, sladoleda, sorbeta i domaćih pekarskih proizvoda. Pomaže u smanjenju kristalizacije šećera, olakšava glatku teksturu, dodaje elastičnost i sjaj te podržava održavanje odgovarajuće vlažnosti u gotovim proizvodima. Ovaj se proizvod preporučuje za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu i slastičarstvu, kao i za kućnu upotrebu gdje god su važni dosljedni rezultati i jednostavno rukovanje. Prije upotrebe lagano zagrijte u vodenoj kupelji kako biste olakšali doziranje. Čuvajte dobro zatvoreno na suhom mjestu na sobnoj temperaturi, dalje od topline i izravne svjetlosti.