Jestiva svinjska želatina 180 Bloom 1kg

Jestiva želatina od svinjetine 180 Bloom 1kg

PRIRODNI, VISOKOKVALITETNI PROIZVOD

Proizvod je pakiran u „doypack“ s uzicom, što omogućuje dugotrajnu svježinu, jer se pakiranje može više puta otvarati i zatvarati, a samo pakiranje je izdržljivo, što je važno tijekom transporta. 

Jestiva želatina od svinjetine 180 Bloom je visokokvalitetan proizvod, idealan za kulinarsku primjenu. Stupanj Blooma određuje čvrstoću želatine – što je veći stupanj, to je čvršći žele koji se može dobiti s istom količinom proizvoda. 

180 Bloom želatina od svinjetine – Svojstva:

Naša 180 Bloom želatina daje čvrste i stabilne rezultate, što je čini nezamjenjivom u kuhinji. Nije samo učinkovita, već i svestrana. U prehrambenoj industriji djeluje kao emulgator i sredstvo za želiranje, što je čini idealnim izborom za pripremu raznih jela. 

Primjeri korištenja 180 Bloom želatine:

• Domaći voćni želei za djecu i odrasle koji iznenađuju svojim okusom i teksturom 
• Želei od mesa, peradi ili ribe koji savršeno nadopunjuju jela za večeru 
• Elegantni želei od povrća, savršeni za zabave i posebne prigode 
• Deserti poput panna cotte, hladnih torti od sira i mousseva, gdje pruža savršenu teksturu 
• Stabilizacija umaka, glazura i krema, stvarajući trajne i baršunaste strukture 

Odaberite jestivu želatinu Pork 180 Bloom i uživajte u profesionalnom učinku vašeg kulinarskog poslastice kreacije 

Nutritivne vrijednosti proizvoda na 100 g
Energetska vrijednost	1516 kJ 357 kcal
Masti	0 g
– uključujući masne kiseline zasićene	0 g
Ugljikohidrati	0,2 g
– od kojih šećeri	0 g
Vlakna	<0,5 g
Bjelančevine	89 g
Sol*	0,2 g

* Sadržaj soli isključivo je posljedica prisutnosti prirodno prisutnih 

Način pripreme:

Stupanj otapanja želatine ovisi o njezinoj jačini želiranja (Bloom) – što je veći Bloom, to je želatina jača i zahtijeva drugačiji tretman tijekom pripreme. Evo kako otopiti želatinu jačine Blooma od 180: 

1. Namakanje: Ulijte hladnu vodu u omjeru približno 1:5 (npr. 10 g želatine na 50 ml vode). 
2. Vrijeme bubrenja: 5–10 minuta.
3. Otapanje: Pažljivo zagrijte (vodena kupelj ili mikrovalna pećnica) na otprilike 50–60 °C. Ne dovedite do vrenja, jer previsoka temperatura može smanjiti učinak. 

Sadržaj:

Pakiranje sadrži 10 00 g jestive svinjske želatine 180 Bloom 

Sastojci:

• 100% svinjska želatina 180 Bloom

Način čuvanja:

Proizvod treba čuvati na suhom i hladnom mjestu, izvan dohvata djece. 

Dodatne informacije:

Tvornica također pakira: bademe, razne orašaste plodove, sezam, soju i proizvode koji sadrže gluten. Stoga, unatoč našim najboljim naporima, ovaj proizvod može sadržavati tragove glutena.