Opis
Ksilitol u Santini vrećici od 1 kg
Santini ksilitol je prirodno sladilo koje se koristi kao zamjena za bijeli šećer.
Učinci i svojstva ksilitola
Brezov šećer je sladilo sa smanjenom kalorijskom vrijednošću i nižim glikemijskim indeksom u usporedbi s tradicionalnim bijelim šećerom. Ksilitol ima glikemijski indeks 8, što znači da se u tijelu prerađuje uz minimalno sudjelovanje inzulina.
Ksilitol je siguran za zube – ne uzrokuje karijes, povećava proizvodnju sline i povećava apsorpciju kalcija, što je važno za zdrave zube.
Energetska vrijednost je 240 kcal na 100 g, odnosno 12 kcal po čajnoj žličici (5 g).
Proces proizvodnje ksilitola odvija se u tvrtki Danisco Sweeteners u Finskoj. Tehnologija koja se koristi u proizvodnji je vrlo moderna i ekološki prihvatljiva. Ksilitol se proizvodi bez upotrebe kvasca.
Ksilitol ne sadrži gluten, jaja, soju, mliječne proteine i laktozu.
Ne fermentira i ne karamelizira. Ksilitol je odobren kao aditiv za hranu i kao stolno sladilo Direktivom EU 94/35/EZ (94/35/EZ). U Poljskoj je odobren za upotrebu u hrani na temelju Uredbe Ministarstva zdravstva br. 805 (2003).
Upotreba / indikacije
Brezov ksilitol odobren je za upotrebu kao zamjena za tradicionalni šećer, za zaslađivanje pića, slastica i pekarskih proizvoda.
Sastojci
Ksilitol 100% (sladilo)
Nutritivna vrijednost na 100 g:
Energetska vrijednost 1000kJ/240kcal
Masti 0,0 g
od kojih zasićene masne kiseline 0,0 g
Ugljikohidrati 99,8 g
od kojih šećeri 0,2 g
od od kojih polioli 98,5 g
Vlakna 0,0 g
Bjelančevine 0,0 g
Sol 0,004 g
Kontraindikacije
Ne davati djeci mlađoj od 3 godine. Ne davati životinjama.
Nuspojave / nuspojave
Prekomjerna konzumacija može izazvati laksativni učinak.
Čuvati na suhom mjestu.
Pakiranje od 1 kg