Tagatesse Sucrettes 0kcal - dozator 650 tableta, zaslađivač s nula kalorija u tagatose pastilima

Veliko pakiranje: dozator za 650 tableta – slatkoća ekvivalentna 2,6 kg šećera

Sladilo za jednostavno doziranje s20% tagatoze- optimalno slatka alternativa šećeru (1 tableta je po slatkoći jednaka kocki šećera), pogodno za osobe na dijeti za mršavljenje, koje broje kalorije, a također i za dijabetičare. Tagatesse je sladilo stabilno na visokim temperaturama – to znači da je pogodno za zaslađivanje kave i čaja i ne mijenja im okus.

Što je tagatoza?

Tagatozaje prirodni šećer koji se nalazi u laktozi, a prirodno se javlja i u raznim mliječnim proizvodima i voću; tagatoza obnavlja pravilan sastav flore probavnog trakta.

Kombinacija sastojaka u Tagatesseu znači da se može koristiti i u hladnim i u toplim jelima. Za razliku od većine sladila, čista tagatoza karamelizira kada je izložena toplini, postajući smeđa. Štoviše, Tagatesse se može dodati toplim napitcima, voću i jogurtima… gdje god koristimo obični šećer.

Najvažnije informacije o tagatozi

Tagatozu je otkrila međunarodna farmaceutska grupa za postoperativno liječenje raka crijeva – zbog svojih svojstava normalizacije bakterijske flore probavnog trakta. Unatoč tome, tagatoza ima brojne prednosti koje je razlikuju od drugih zamjena za šećer:

• Tagatoza ima vrlo nizak glikemijski indeks (GI): tagatoza praktički ne povisuje razinu šećera u krvi. Ovo svojstvo čini je sladilom pogodnim za dijabetičare tipa I i II. Tagatoza je prirodno sladilo – nije sintetičko ili umjetno sladilo. Dobro je za zube – ne mijenja pH usne šupljine i ne uzrokuje karijes. Ima probiotička svojstva; podržava floru probavnog trakta, pravilnu funkciju crijeva i probavu.
• niskokalorična je – kada se koristi kao sladilo, ima nula kalorija.
• tagatoza izgleda i ima okus poput šećera.
• ne ostavlja umjetni okus.
• za razliku od poliola (npr. maltitola), ne uzrokuje bolove u želucu.
• pogodna za zaslađivanje toplih jela i pića – ne mijenja okus.

Upotreba Tagatoze.

Tagatesse je jednostavan za korištenje: dvostruko je slađi od običnog šećera, pa ga trebate koristiti samo upola manje. Tagatesse je najbolje čuvati u zatvorenim posudama. Važno je da Tagatesse ne dođe u kontakt s vlagom (para, mokra žlica itd.), jer se stvaraju grudice i postaje tvrd.
Nekoliko jednostavnih savjeta koji će olakšati pečenje s tagatozom:

• Pecite dulje, ali na nižoj temperaturi (npr. 170°C)
• Pazite da pečeni proizvodi budu vlažni, na primjer dodavanjem kriški jabuke ili pekmeza zaslađenog tagatozom.
• Po želji, pečene proizvode prekrijte folijom za pečenje (zadnjih 10 minuta) kako biste spriječili da jelo porumeni.