Opis
Boja: Bezbojna/prozirna. Miris: Miris svježe rezanih cvjetova jasmina. Okus: Visoko aromatičan, sa suptilnom ravnotežom cvjetnih i slatkih nota. Najbolje se slaže s: čajem, koktelima, smoothiejima, pićima, slatkim napitcima, desertima, sladoledom, glazurom. Razrijediti 1:8. Émile Giffard bio je kemičar koji je živio u Angersu (Val de Loire). Kao inventivan i znatiželjan poznavatelj svih vrsta pića, zainteresirao se za zdrava i osvježavajuća svojstva mente, što ga je navelo da izumi čisti, bistri i rafinirani liker od bijele mente, koji je odmah isprobao, nudeći ga gostima Grand Hotela kao olakšanje od vrućine. Émile je odmah postigao uspjeh, pretvorivši ljekarnu u destileriju i nazvao svoj liker Menthe-Pastille, u čast sitnih bombona od mente koji su u to vrijeme bili vrlo popularni. Pet generacija kasnije, obiteljski posao još uvijek nosi ime GIFFARD i ponosno održava visoke standarde kvalitete koje je usadio njegov izvorni osnivač.