Pomfrit za odrezak 2,5 kg - Metro Chef
Opis
Metro Chef pomfrit u pakiranju od 2,5 kg gastronomski je klasik koji je savršen i kod kuće, posebno kada želite efekt „restoranske kvalitete“. Zahvaljujući dostavi u suhom ledu, proizvod vam stiže smrznut netaknut.
Evo detaljnih karakteristika proizvoda:
? Karakteristike proizvoda
* Vrsta reza: Debele, široke „steakhouse“ trake. Mnogo su teže od standardnih pomfrita, što omogućuje savršen kontrast teksture.
* Tekstura: Nakon kuhanja, hrskavi su izvana, a iznutra ostaju mekani i brašnasti, nalik pečenom krumpiru.
* Sastojci: Odabrane sorte krumpira s visokim udjelom škroba, prethodno pržene u biljnom ulju.
? Logistika i pakiranje
* Neto težina: 2,5 kg (idealan format za obiteljsku večeru ili kućnu zabavu).
* Dostava u suhom ledu: Ovo je ključni element narudžbe. Suhi led (kruti ugljikov dioksid) ima temperaturu od približno –78,5 °C. To jamči da se pomfrit neće odmrznuti tijekom transporta, što je bitno za održavanje njihove kvalitete i sigurnosti hrane.
?? Načini pripreme
Metro Chef Steak Fries je vrlo svestran. Možete ih pripremiti na nekoliko načina:
| Metoda | Vrijeme | Prednost |
|---|---|---|
| Friteza (ulje) | 3–5 min (175°C) | Maksimalna hrskavost i zlatna boja. |
| Pećnica | 15–20 min (200°C) | Manje masnoće, zdravija opcija. |
| Friteza na vrući zrak | 12–15 min (180°C) | Brzo i hrskavo s minimalno ulja. |
* Čuvanje: Pomfrit treba staviti u zamrzivač odmah nakon raspakiranja.
> Vrijedi znati: Pomfrit od odreska odlično se slaže ne samo s odrescima, već i s težim umacima (npr. sir, papar) te kao baza za punjene pomfrite sa slaninom i vlascem.
>
Planirate li ih poslužiti kao prilog određenom jelu ili tražite inspiraciju za zanimljiv umak?