Opis
Šest mjeseci smo razvijali ovaj proizvod. Za testiranje smo koristili preko 100 kg čokolade i jednaku količinu pistacija. Stvorili smo Dubai čokoladu na koju smo ponosni. Sve smo je prodavali u restoranima i u poklon paketima za B2B kupce. Proizvodnju ćemo pokrenuti večeras, a proizvod ćemo moći isporučiti od ponedjeljka. Što je Dubai čokolada? To je ništa više od velike pločice od 140 grama napravljene od Callebaut mliječne čokolade – kao i sve naše druge čokolade, ručno rađene. Čokolada unutra ima ogroman nadjev od pistacija, od čega 45 posto. Pistacije dominiraju okusom. Nema nagađanja. Zato je čokolada skupa i neće biti jeftinija. Ne sadrži palmino ulje, nema jeftinih punila ili okusa koji imitiraju pistacije. Čokolada je punjena, između ostalog, pistacijama. Pire od pistacija kombiniramo s tankim, prethodno prženim tijestom filo i dodajemo talijanski maslac od pistacija sicilijanske marke Pisti. Maslac možete pronaći i u našim trgovinama. Cijela stvar je obavijena ručno temperiranom Callebaut mliječnom čokoladom. Cijela stvar teži 140 grama. Proizvodimo gotovo stotinu proizvoda od pistacija, svaki originalan i talijanski. Toliko smo sigurni u naš proizvod da nudimo jamstvo zadovoljstva. Ako vam se čokolada ne sviđa, možete je vratiti bez navođenja razloga. Samo je pošaljite natrag i to je to.