Opis
Ideja Ruralnog projekta, provedenog na temelju biodinamičke poljoprivrede, odnosi se na niz predavanja Rudolfa Steinera održanih 1924. godine na imanju Kobierzyce u blizini Wrocława.
Biodinamička poljoprivreda je viša razina organske poljoprivrede, povezana s kulturnim i agrarnim razvojem, s ciljem obnove plodnosti tla u kontekstu društvenih podjela.
Ovo je vodeće načelo Ruralnog projekta Juchowo, Radacz, Kadzielna. Biodinamička farma Farma Juchowo slijedi ove ciljeve od 2000. godine.
Biodinamička poljoprivreda u Juchowu djeluje u zatvorenom krugu.
Ruralni projekt zapošljava preko 150 ljudi, uključujući preko 50 unutar ZAZ koji provodi proizvodne i uslužne djelatnosti u području organske poljoprivrede i prerade.
ORGANSKI sirup od maslačka 200 ml
Sastojci: šećer od trske, voda, cvijet maslačka, sok od limuna
Proizvođač:
Objekt za strukovne aktivnosti
Zaklada sv. Karlowskog
Juchowo 54 A
78–446 Silnowo
Demeter je oznaka kvalitete za hranu s biodinamičkih farmi. Također je najstariji zaštitni znak za hranu proizvedenu organskim metodama.
Demeter standardi postavljaju visoke zahtjeve na kvalitetu proizvodnje u ekološkoj poljoprivredi i stroži su od propisa koji reguliraju ekološku proizvodnju u Europskoj uniji.