Svaka kuhinja treba biti opremljena prikladnim posuđem za ugodno kuhanje. Pri odabiru tava posebnu pozornost treba obratiti na kvalitetu korištenog materijala i izradu. Kvalitetne posude traju mnogo godina i štede vam puno vremena, troškova i energije. Kako odabrati pravi kuhinjski pribor?

Pokaži više

Vrste kuhinjskog posuđa za kuhanje

Lonci

  • Najčešći tip posuđa za kuhanje.
  • Viši rubovi, 2 ručke.
  • Primjereni za kuhanje.

Tave

  • U usporedbi s klasičnim loncima imaju veće dno i niže rubove.
  • Prednost je brže zagrijavanje posude.

Manje posude

  • Niži lonci s jednom dugom ručkom sa strane.
  • Obično imaju rub za nalijevanje.
  • Pogodno za kuhanje tekućina (bistra juha, voda itd.).

Posude za mlijeko

  • Prvenstveno namijenjene za kuhanje mlijeka.
  • Obično imaju zvižduk koji upozorava korisnika kada sadržaj dosegne ključanje.
Više informacija:

Na tržištu ćete naći i druge vrste posuda. Za pržanje su odlične i kuhinjske tave, a za kvalitetnu pripremu mesa i drugih namirnica odlično će poslužiti i ekspres lonci.

Važna svojstva lonaca, tava i posuda

Prilikom odabira treba obratiti pozornost na neke karakteristike koje utječu na upotrebljivost i učinkovitost:

Materijal lonaca, tava i posuda

Sljedeća 4 materijala najčešće se koriste u proizvodnji lonaca, tava i posuda:

  • Nehrđajući čelik – vrlo raširen i popularan materijal, prednosti su dugi vijek trajanja, izvrsna trajnost i lako održavanje, nedostatak je veća potrošnja električne energije zbog sporijeg zagrijavanja lonaca.
  • Lijevano željezo – rjeđe korišten materijal, prednost su izvrsna svojstva kod pečenja u pećnici, nedostaci su veća težina i sporo zagrijavanje.
  • Aluminij s neprianjajućom površinom – često u kombinaciji s unutarnjim zaštitnim materijalima (keramika ili mramor), prednost je mala težina i mogućnost kuhanja bez masti, nedostaci su lošija izdržljivost i veća cijena.
  • Emajl – posuda od čeličnog lima s neprianjajućom površinom, prednosti su niska cijena i dug radni vijek, nedostaci su tendencija lijepljenja i ljuštenja.

→ Električni, plinski, indukcijski ili steklokeramički izvori topline primjereni za većinu lonaca koji su dostupni na tržištu.

Više informacija:

Lonci, tave i posude također se mogu dobiti u praktičnim kompletima kuhinjskih posuda. To vam omogućuje da spremite i nabavite svu opremu u istom dizajnu.

Materijal unutarnjeg premaza

Moderni lonci obično su opremljeni posebnim unutarnjim premazom koji poboljšava korisna svojstva jela:

Teflon i neprianjajuća PTFE površina

+ vrlo raširen - osjetljivi na ogrebotine, zahtijevaju nježno održavanje
+ neprihvatljiva površina sprječava da jelo zagori
+ pogodno za prženje s minimalnom količinom masti

Titan

+ neprianjajuća površina - viša cijena
+ ne upija miris hrane
+ izvrsna toplinska vodljivost

Keramika

+ otporna na visoke temperature - manje prianjanja
+ dugi vijek trajanja

Mramor

+ izuzetno izdržljiv materijal - viša cijena
+ otporan na visoke temperature
+ neprianjajući, može se kuhati i bez masnoće

Koliki mora biti lonac?

Volumen i promjer posude trebaju odgovarati količini hrane koju kuhate i broju članova kućanstva. Volumen je dan u litrama (l), a promjer u centimetrima (cm).

Pregled najčešćih volumena prema vrsti spremnika:

Tip posude Volumen i promjer posude
Lonac 0,5 – 60 l / 10 – 60 cm
Tava 0,25 – 50 l / 10 – 50 cm
Manja posuda 0,25 – 10 l / 13 – 35 cm
Posuda za mlijeko 0,4 – 5 l / 10 – 20 cm

Praktični dodaci za lonce, tave i posude

  • Poklopac – pomaže u održavanju temperature u posudi, sprečava širenje mirisa tijekom skladištenja
  • Uklonjiva ručka – praktična funkcija za zamjenu ili uklanjanje ručke
  • Poklopac za cijeđenje – poklopac dizajniran za sigurno cijeđenje vruće vode
  • Thermo-spot – indikator temperature, koji osigurava odgovarajuću temperaturu unutar posude
SAVJET!

Priprema toplih napitaka može se olakšati kuhalima za vodu.

Najprodavanije

Odredi parametre
‍
Berlingerhaus Set tava s titanskim premazom BH-7075 3 kom. Aspen kolekcija Berlingerhaus Set tava s titanskim premazom BH-8138 3 kom. antracit kolekcija
Berlingerhaus Set tava s titanskim premazom BH-7075 3 kom. Aspen kolekcija

Set od 3 tave, kolekcija Aspen • Materijal: kovani aluminij s neprianjajućim premazom od sivog titana • Tava O20*4,5 cm 1,0 L • Tava O24*4,8 cm 1,7 L • Tava O28*5,2 cm 2,4 L • Boja: mat siva •.

Predviđeni datum dostave: 20.10.

‍
Berlingerhaus Set tava s titanskim premazom BH-8138 3 kom. antracit kolekcija Berlingerhaus Set tava s titanskim premazom BH-8138 3 kom. antracit kolekcija
Berlingerhaus Set tava s titanskim premazom BH-8138 3 kom. antracit kolekcija

Set od tri tave izrađene od kovanog aluminija s TitanPro neprianjajućim premazom. Ovaj set uključuje tave dimenzija 20*4,5 cm (1,0 l), 24*4,8 cm (1,7 l) i 28*5,2 cm (2,4 l). Svaka tava prekrivena je.

Predviđeni datum dostave: 20.10.

‍
Berlingerhaus Tava 20 cm iz kolekcije Deep Sea s titanijskim premazom Berlingerhaus Set tava s titanskim premazom BH-8138 3 kom. antracit kolekcija
Berlingerhaus Tava 20 cm iz kolekcije Deep Sea s titanijskim premazom

Berlinger Haus tava za prženje 20 cm – TitanPro Kuhajte s lakoćom i stilom zahvaljujući Berlinger Haus tavi od kovanog aluminija s trostrukom TitanPro…

Predviđeni datum dostave: 14.10.

Dostava PERLACASA
‍
Berlingerhaus Tava 24 cm BERLINGER HAUS BH-6087 s poklopcem Berlingerhaus Tava Aspen Collection promjera 28 cm s titanskom površinom protiv prianjanja
Berlingerhaus Tava 24 cm BERLINGER HAUS BH-6087 s poklopcem

Lonci, tave i pribor iz serije EMERALD METALLIC LINE tvrtke BERLINGER RHAUS izrađeni su od visokokvalitetnog kovanog aluminija s unutarnjim titanskim premazom vrlo visoke tvrdoće

Predviđeni datum dostave: 15.10.

‍
Berlingerhaus Tava BH-1718 duboka s poklopcem 24 cm Forest Line Rosewood Berlingerhaus Tava Aspen Collection promjera 28 cm s titanskom površinom protiv prianjanja
Berlingerhaus Tava BH-1718 duboka s poklopcem 24 cm Forest Line Rosewood
  • materijal: kovani aluminij s mramornom površinom – poklopac od stakla otpornog na toplinu – troslojna neprianjajuća površina s mramornim dizajnom – dimenzije: 24 × 6,5 cm – volumen: 2,3 l -.

Predviđeni datum dostave: 20.10.

‍
Berlingerhaus Tava BH-6529 cast iron 30 cm Sahara Collection Berlingerhaus Tava BH-6796 s odvojivim ručkama, set od 5 komada, roštilj u bordo metalnoj boji
Berlingerhaus Tava BH-6529 cast iron 30 cm Sahara Collection

Robusna, elegantna i nezamjenjiva – ova tava za pečenje od lijevanog željeza u nježnoj krem ??boji pretvara svako kuhanje u kulinarski doživljaj. Dva sloja sjajnog emajla daju mu luksuzan izgled i.

Predviđeni datum dostave: 20.10.

‍
Berlingerhaus Tava BH-6796 s odvojivim ručkama, set od 5 komada, roštilj u bordo metalnoj boji Berlingerhaus Tava BH-6796 s odvojivim ručkama, set od 5 komada, roštilj u bordo metalnoj boji
Berlingerhaus Tava BH-6796 s odvojivim ručkama, set od 5 komada, roštilj u bordo metalnoj boji

Višenamjenski set tava uključuje ukupno 3 tave i 2 okrugla poklopca za pohranu. Veća tava i tava za roštilj također imaju odvojivu ručku, tako da ih možete sigurno staviti u pećnicu za pečenje do.

Predviđeni datum dostave: 20.10.