Svaka kuhinja treba biti opremljena prikladnim posuđem za ugodno kuhanje. Pri odabiru tava posebnu pozornost treba obratiti na kvalitetu korištenog materijala i izradu. Kvalitetne posude traju mnogo godina i štede vam puno vremena, troškova i energije. Kako odabrati pravi kuhinjski pribor?

Pokaži više

Vrste kuhinjskog posuđa za kuhanje

Lonci

  • Najčešći tip posuđa za kuhanje.
  • Viši rubovi, 2 ručke.
  • Primjereni za kuhanje.

Tave

  • U usporedbi s klasičnim loncima imaju veće dno i niže rubove.
  • Prednost je brže zagrijavanje posude.

Manje posude

  • Niži lonci s jednom dugom ručkom sa strane.
  • Obično imaju rub za nalijevanje.
  • Pogodno za kuhanje tekućina (bistra juha, voda itd.).

Posude za mlijeko

  • Prvenstveno namijenjene za kuhanje mlijeka.
  • Obično imaju zvižduk koji upozorava korisnika kada sadržaj dosegne ključanje.
Više informacija:

Na tržištu ćete naći i druge vrste posuda. Za pržanje su odlične i kuhinjske tave, a za kvalitetnu pripremu mesa i drugih namirnica odlično će poslužiti i ekspres lonci.

Važna svojstva lonaca, tava i posuda

Prilikom odabira treba obratiti pozornost na neke karakteristike koje utječu na upotrebljivost i učinkovitost:

Materijal lonaca, tava i posuda

Sljedeća 4 materijala najčešće se koriste u proizvodnji lonaca, tava i posuda:

  • Nehrđajući čelik – vrlo raširen i popularan materijal, prednosti su dugi vijek trajanja, izvrsna trajnost i lako održavanje, nedostatak je veća potrošnja električne energije zbog sporijeg zagrijavanja lonaca.
  • Lijevano željezo – rjeđe korišten materijal, prednost su izvrsna svojstva kod pečenja u pećnici, nedostaci su veća težina i sporo zagrijavanje.
  • Aluminij s neprianjajućom površinom – često u kombinaciji s unutarnjim zaštitnim materijalima (keramika ili mramor), prednost je mala težina i mogućnost kuhanja bez masti, nedostaci su lošija izdržljivost i veća cijena.
  • Emajl – posuda od čeličnog lima s neprianjajućom površinom, prednosti su niska cijena i dug radni vijek, nedostaci su tendencija lijepljenja i ljuštenja.

→ Električni, plinski, indukcijski ili steklokeramički izvori topline primjereni za većinu lonaca koji su dostupni na tržištu.

Više informacija:

Lonci, tave i posude također se mogu dobiti u praktičnim kompletima kuhinjskih posuda. To vam omogućuje da spremite i nabavite svu opremu u istom dizajnu.

Materijal unutarnjeg premaza

Moderni lonci obično su opremljeni posebnim unutarnjim premazom koji poboljšava korisna svojstva jela:

Teflon i neprianjajuća PTFE površina

+ vrlo raširen - osjetljivi na ogrebotine, zahtijevaju nježno održavanje
+ neprihvatljiva površina sprječava da jelo zagori
+ pogodno za prženje s minimalnom količinom masti

Titan

+ neprianjajuća površina - viša cijena
+ ne upija miris hrane
+ izvrsna toplinska vodljivost

Keramika

+ otporna na visoke temperature - manje prianjanja
+ dugi vijek trajanja

Mramor

+ izuzetno izdržljiv materijal - viša cijena
+ otporan na visoke temperature
+ neprianjajući, može se kuhati i bez masnoće

Koliki mora biti lonac?

Volumen i promjer posude trebaju odgovarati količini hrane koju kuhate i broju članova kućanstva. Volumen je dan u litrama (l), a promjer u centimetrima (cm).

Pregled najčešćih volumena prema vrsti spremnika:

Tip posude Volumen i promjer posude
Lonac 0,5 – 60 l / 10 – 60 cm
Tava 0,25 – 50 l / 10 – 50 cm
Manja posuda 0,25 – 10 l / 13 – 35 cm
Posuda za mlijeko 0,4 – 5 l / 10 – 20 cm

Praktični dodaci za lonce, tave i posude

  • Poklopac – pomaže u održavanju temperature u posudi, sprečava širenje mirisa tijekom skladištenja
  • Uklonjiva ručka – praktična funkcija za zamjenu ili uklanjanje ručke
  • Poklopac za cijeđenje – poklopac dizajniran za sigurno cijeđenje vruće vode
  • Thermo-spot – indikator temperature, koji osigurava odgovarajuću temperaturu unutar posude
SAVJET!

Priprema toplih napitaka može se olakšati kuhalima za vodu.

Najprodavanije

Odredi parametre
‍
CS Kochsysteme Triply DuraMax tava od nehrđajućeg čelika s neprijanjajućim premazom, 20 cm CS Kochsysteme Triply DuraMax tava od nehrđajućeg čelika s neprijanjajućim premazom, 20 cm
CS Kochsysteme Triply DuraMax tava od nehrđajućeg čelika s neprijanjajućim premazom, 20 cm

Ovaj visokokvalitetni lonac izrađen je od izdržljivog 18/10 nehrđajućeg čelika i kombinira vanjsku čvrstoću s unutarnjom funkcionalnošću.

Predviđeni datum dostave: 14.10.

Dostava PERLACASA
‍
CS Kochsysteme Triply DuraMax tava od nehrđajućeg čelika s neprijepnom površinom, 28 cm CS Kochsysteme Triply DuraMax tava od nehrđajućeg čelika s neprijanjajućim premazom, 20 cm
CS Kochsysteme Triply DuraMax tava od nehrđajućeg čelika s neprijepnom površinom, 28 cm

Ovaj visokokvalitetni lonac izrađen je od izdržljivog 18/10 nehrđajućeg čelika i kombinira vanjsku čvrstoću s unutarnjom funkcionalnošću.

Predviđeni datum dostave: 14.10.

Dostava PERLACASA
‍
CS Kochsysteme WOK tava s mramornom površinom Marburg 24 cm CS Kochsysteme Triply DuraMax tava od nehrđajućeg čelika s neprijanjajućim premazom, 20 cm
CS Kochsysteme WOK tava s mramornom površinom Marburg 24 cm

materijal: kovan aluminij s mramornim finišem – nepropusna površina s Procalon© mramornim dizajnom – površina je pogodna za zdravo kuhanje s minimalnom…

Predviđeni datum dostave: 14.10.

Dostava PERLACASA
‍
CS Kochsysteme WOK tava s nelijepivim premazom 24 cm STELLARIS CS Kochsysteme WOK tava s nelijepivim premazom 24 cm STELLARIS
CS Kochsysteme WOK tava s nelijepivim premazom 24 cm STELLARIS

Probudite svoj ukus za Orijent – STELLARIS wok tava promjera 24 cm Svaki kuhar žudi za avanturom – a STELLARIS wok tava promjera 24 cm vaša je ulaznica u svijet pun aroma, boja i intenzivnih okusa.

Predviđeni datum dostave: 14.10.

Dostava PERLACASA
‍
CS Kochsysteme WOK tava s nelijepivim premazom 28 cm STELLARIS CS Kochsysteme WOK tava s nelijepivim premazom 24 cm STELLARIS
CS Kochsysteme WOK tava s nelijepivim premazom 28 cm STELLARIS

Okusi svijeta u vašoj kuhinji – STELLARIS wok tava od 28 cm Pustite se odvesti aromom češnjaka, đumbira i svježeg povrća koje šušti pod vašim dodirom.

Predviđeni datum dostave: 14.10.

Dostava PERLACASA
‍
CS Kochsysteme WOK tava s nelijepivim premazom 32 cm STELLARIS CS Kochsysteme WOK tava s nelijepivim premazom 24 cm STELLARIS
CS Kochsysteme WOK tava s nelijepivim premazom 32 cm STELLARIS

Vaš kulinarski svijet u jednoj tavi – WOK STELLARIS 32 cm Uronite u čaroliju brzog i zdravog kuhanja s wok tavom STELLARIS CS KOCHSYSTEME promjera 32 cm.

Predviđeni datum dostave: 14.10.

Dostava PERLACASA
‍
CS Kochsysteme WOK tava s nelijepivim premazom MUNSTER 28 cm CS Solingen Duboka tava s neprianjajućom površinom Solingen CS-089054 24 cm STELLARIS
CS Kochsysteme WOK tava s nelijepivim premazom MUNSTER 28 cm

Wok tava 28 × 7,5 cm – Kovan legurom aluminija – ProcalonPlus nelijepa površina – Vanjski dio otporan na toplinu – Toplinski otporne mekane ručke – Pogodno za…

Predviđeni datum dostave: 14.10.

Dostava PERLACASA
‍
CS Solingen Duboka tava s keramičkom površinom Solingen CS-097387 24 cm PURE CS Solingen Duboka tava s neprianjajućom površinom Solingen CS-089054 24 cm STELLARIS
CS Solingen Duboka tava s keramičkom površinom Solingen CS-097387 24 cm PURE

PURE duboka tava od 24 cm – priroda i tehnologija u savršenom skladuDoživite radost kuhanja s tavom koja kombinira čvrstoću kovanog aluminija i mekoću keramičke neprianjajuće površine s modernim.

Predviđeni datum dostave: 20.10.