Balzamični ocat iz Modene IGP Due Vittorie 250ml ZLATNI

Aceto balsamico di Modena IGP ORO

-Službeno priznat od strane Nielsena od 2010. kao Br. 1 u Italiji u segmentu od 250ml .

-Četvrtu godinu koristi se u kuhinji u talijanskom MasterChefu i jednu godinu u TOPChef Italia

 – Nagrađen prestižnom nagradom na sajmu hrane POLAGRA 2015 – Zlatna medalja!

• Gustoća. 1,33 vrlo visoka
• Rok trajanja: 5 godina od proizvodnje – do 2029.
• Sastojci: Kuhani mošt od grožđa 82%! i vinski ocat 18%
• Mošt iz vlastitih vinograda i odabran od strane pokrajine Emilia Romagna.
• Vinski ocat iz Emilia Romagne
• Ne sadrži bojila, konzervanse ni alergene.
• Bez glutena
• Sadržaj: 250 ml

Bočice imaju vlastiti integrirani dozator :)

• Izgled: Gust izgled, čisto i sjajno, tamnosmeđe boje.
• Miris: Intenzivan i istovremeno nježan, ugodno octeni s nježnom notom drveta.
• Okus: Slatko-kiseli okus, savršeno uravnotežen, dug i ugodan, s daškom trešnje

 – Najviši certifikati kvalitete IFS klasa AA+, BRC

 – Primjena: meso, posebno govedina, riba, salate, plodovi mora, juhe, deserti, sladoled

Osnovni uvjet za dobivanje savršenog balzamičnog octa je sporo zrenje.

Ocat Due Vittorie Oro (Zlatni) značajan dio svog života provodi u hrastovim bačvama, što potiče oslobađanje tanina i apsorpciju esencije drva.

Prije punjenja u boce prolazi kroz rigorozne laboratorijske inspekcije, što jamči visoku kvalitetu i usklađenost s važećim standardima.

Osnovna slatkoća octa Due Vittorie skladno se stapa s kiselošću, dok njegova gustoća i aroma nadopunjuju iznimno ugodno senzorno iskustvo.

Okus trešnje koji se pojavljuje na kraju degustacije potiče na razmišljanje o bezbrojnim mogućnostima kombiniranja ovog jedinstvenog okusa u jelima posluženim za svaku prigodu.

Balzamični ocat za antonomaziju…

Odabrana zdravstvena svojstva:

Prirodno djelovanje protiv kolesterola i viška masnoće.

Aktiviraju proizvodnju enzima koji oksidiraju masne kiseline u krvi, što koristi metabolizmu i krvnom tlaku.

Osim toga, imaju antibakterijska i dezinfekcijska svojstva, smiruju kašalj i aktiviraju imunološki sustav te su dodatak vitamina A, B i C.

Svakodnevno podržavaju probavu i pružaju izvrsnu energiju.

Informacije o proizvođaču:

Due Vittorie je suština regije Modena, plod strasti i predanosti Davidea Malettija, rođenog Modenca, koji je odlučio proizvoditi balzamični ocat s punim poštovanjem i pažnjom prema tradiciji zemlje iz koje dolazi.

Sjedište farme Due Vittorie nalazi se u Solieri, u srcu područja poznatog po Lambruscu di Sorbara, oduvijek poznatom po plodnom krajoliku i proizvodnji balzamičnog octa – poznatog „Aceto Balsamico di Modena IGP“.

Na farmi okruženoj vinogradima – odakle dolazi sirovina – mjestu gdje se njeguje tradicija i poljoprivredni rad, dragocjeno nasljeđe prošlosti spaja se s modernim tehnologijama.

Poljoprivredna tvrtka Due Vittorie u svojoj proizvodnji posvećuje pozornost autentičnosti i kvaliteti sirovine, nudeći tako „prirodno gusti“ balzamični ocat, IGP certifikat, bez dodanih bojila i konzervansa, s prirodno bogatim okusom – jedinstvenim i izvrsnim.

Danas je ocat Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena IGP, prepoznat kao izniman kulinarski dodatak, koji koriste najugledniji kuhari diljem svijeta, broj 1 među proizvođačima robnih marki u Italiji u segmentu do 250 ml, prema podacima o prodaji koje objavljuje Nielsen od rujna 2010.

Rok valjanosti: 16.09.2030.

Dobar tek!

Samo i isključivo 100% prirodno!

Toplo preporučujemo!