Ekstra djevičansko maslinovo ulje Casa di Orfeo Intenso boca od 500 ml, Sicilija 2025./2026., Italija
Opis
Berba 2025./2026.
Ovo ekstra djevičansko maslinovo ulje prešano je iz jedne sorte maslina, sorte Nocellara del Belice.
Stvara se od pažljivo ručno ubranih maslina, a karakterizira ga intenzivna aroma bogatog vrta i svijetlo zelena boja.
Osjetite intenzivne note svježe pokošene trave, začinskog bilja, artičoke i zelenih rajčica.
Ova mješavina aroma prevodi se u okus s ugodnim, dinamičnim i iznimno elegantnim osjećajima gorčine i slatkoće.
Savršen je kao preljev za salatu, uz svježe sireve, a za ljubitelje maslinovog ulja, izvrsno će se slagati sa svježim, još toplim kruhom.
KARAKTERISTIKE:
Sorta: Nocellara del Bellice
Boja: intenzivno zelena sa zlatnožutim refleksijama
Aroma: zelena trava, zrela zelena rajčica, artičoka, začinsko bilje
Okus: srednjeg intenziteta s ugodnom gorčinom i pikantnošću
Lokacija maslinika: pokrajina Agrigento, Sicilija
Vrsta tla: vapnenasto bogato mineralima
Način berbe maslina: ručna
Razdoblje berbe: druga polovica listopada, prva polovica studenog
Vrijeme prešanja: najkasnije 12 sati nakon berbe
Skladištenje: spremnik od nehrđajućeg čelika, s kontroliranom temperaturom, bez kisika.
Punjenje u boce: automatsko
Ekstra djevičansko maslinovo ulje, hladno prešano.
Nefiltrirano ulje, može sadržavati prirodni talog.
Već su stari Grci, koji su vladali istočnom i južnom Sicilijom između 9. i 3. stoljeća prije Krista, prepoznali da ulje prešano iz sicilijanskih maslina znatno nadmašuje kvalitetu i okus onoga koje su poznavali iz rodne Grčke, zbog specifične morfologije sicilijanskog tla. Upravo su oni počeli osnivati prve „profesionalne“ plantaže maslina na Siciliji. Danas mnogi ljubitelji maslinovog ulja vjeruju da je, zbog svoje kvalitete i okusa, sicilijansko maslinovo ulje najbolje na svijetu, jedinstveno u svojoj vrsti, bez premca.
Poštujući prirodni okoliš i osiguravajući zdravlje i okus našeg ulja, stabla se gnoje prirodnim „zelenim“ gnojivima.
Zato se naše maslinovo ulje odlikuje jedinstvenim aromama koje samo ovaj komadić sicilijanske zemlje može pružiti. Masline koje se koriste za proizvodnju ulja Casa di Orfeo ručno su brane i pažljivo odabrane.
Casa di Orfeo je maslinovo ulje koje su stvorili najbolji majstori ovog zanata.
100 ml maslinovog ulja sadrži:
- masti: 91,6 g,
uključujući zasićene masne kiseline: 15,6 g - ugljikohidrati: 0 g
uključujući šećere: 0 g - bjelančevine: 0 g
- sol: 0 g
Energetska vrijednost na 100 ml:
- 824 Kcal, 3389 KJ